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Domaines Chermette - Beaujolais Bianco Chardonnay Collonge 2024

Domaines Chermette - Beaujolais Blanc Chardonnay Collonge 2024

Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5
3.9/5 (8 clienti)

88/100

RVF

Prix-Plaisir - Médaille d'Or

Bettane & Desseauve

chardonnay
floreale
grasso

« "Un Beaujolais perfetto e piacevole che consigliamo senza esitazione. È semplicemente fantastico per il prezzo che ha" (Prix-Plaisir B+D) »

Ancora poco conosciuto, il Beaujolais bianco può sorprendere e stupire i vostri amici. Questo Chardonnay è una rarità da scoprire. Rotondo, ricco e corposo, con aromi di fiori bianchi e agrumi, avvolge delicatamente le papille gustative. Sprigiona una certa complessità aromatica dovuta ai 3 tipi di terroir da cui proviene. Può anche riservare alcune sorprese dopo 3 o 4 anni di invecchiamento, con note burrose e mielate.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux)

Cuvée

Chardonnay Collonge

Annata

2024

Denominazione

Beaujolais blanc

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Il 20% proviene da un terreno argilloso-siliceo a Saint Vérand, l'80% da un terreno argilloso-calcareo nei terreni di Collonges a Légny e al Bois d'Oingt, nonché a Oingt, nel terreno Les Patins.

Viticoltura

Raisonnée, HVE

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura diretta, fermentazione alcolica lenta (3 settimane) a 16 °C in vasche di acciaio inox, lieviti indigeni.

Allevamento

In serbatoi di acciaio inox e per il 10% in botti di acacia

Grado alcolico

13%

Occhio

Colore brillante e limpido

Naso

Aromi di fiori bianchi (biancospino, caprifoglio, acacia), frutta bianca

Bocca

Rotondo, ricco e voluttuoso, aromi di pompelmo, pesca bianca o pera, talvolta albicocca e, con il tempo, note mielate, finale persistente e teso.

Servire

A 10°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare come aperitivo, con antipasti, sfogliatine alle spugnole, frutti di mare, terrina di coniglio, formaggi di capra, zabaione al Beaujolais bianco e frutti rossi...

Maggiori informazioni su Beaujolais

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino premiato (guida 2025) Prix-Plaisir - Medaglia d'oro (Prix-Plaisir)

Tenuta valutata con 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

A proposito del vino:

Un Beaujolais perfetto e piacevole che consigliamo senza esitazione. È semplicemente fantastico per il prezzo che ha.

Informazioni sulla tenuta:

Martine e Pierre-Marie Chermette stanno gradualmente cedendo il posto al figlio Jean-Étienne Chermette, che non ha perso tempo nell'apportare alcuni cambiamenti significativi. In particolare il nome della tenuta: domaines Chermette al posto di domaine du Vissoux. Detto questo, l'essenziale è rimasto invariato: 31 ettari di Beaujolais rosso, 5,5 ettari di Beaujolais bianco, 16,50 ettari di cru a Fleurie, Brouilly e Moulin-à-Vent. La tenuta, rinomata per la golosità e la rotondità dei suoi vini, sembra aver adottato negli ultimi Annate stile più rigoroso, forse più orientato alla conservazione. Ciò non toglie che la qualità sia sempre presente, con una menzione speciale per i Garants e i Les-Trois-Roches nel 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata 2022 (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

Jean-Étienne Chermette continua a creare uno dei portafogli più affidabili della regione in questo punto di riferimento nel sud del Beaujolais. Come ho già scritto, vecchi vigneti, vinificazione accurata ma tradizionale e affinamento in botti grandi sono gli elementi fondamentali dell'approccio qui adottato. Il giovane Chermette, che ha lanciato parallelamente la propria etichetta, commentata in questo dossier, mi ha ricordato che la tenuta ha ottenuto la certificazione Terra Vitis nel 2018, il che è sicuramente un passo nella giusta direzione. Il 2021 in questa tenuta, come altrove, segna un ritorno a uno stile di Beaujolais più leggero, etereo e succulento rispetto a quello che le recenti Annate e secche hanno tendenzialmente offerto, ma in questo caso tali virtù non vanno a discapito del sapore o della sostanza.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 88/100

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)

A proposito del vino:

Il bianco Collonges è facile, gustoso, croccante.

Informazioni sulla tenuta:

Lo slogan dell'azienda, "l'arte di produrre vino il più vicino possibile all'uva", riflette perfettamente la gamma dell'artigiano-viticoltore Pierre-Marie Chermette, oggi affiancato da Jean-Étienne, uno dei suoi figli. L'uomo ha iniziato la sua attività sui 10 ettari dei suoi genitori, nel sud del Beaujolais, prima di acquistare 20 ettari nei cru Fleurie e Moulin-à-Vent, poi a Brouilly nel 2008. I vini ruotano attorno a un nucleo di frutta patinata che affascina rispettando l'identità dei terroir. Segno di qualità, i vini invecchiano con grazia anche nelle Annate .

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5

3.9/5

su 8 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PIERRE G. Pubblicato su 14/12/2025

Lo Chardonnay è ben rappresentato, molto piacevole al palato. Ampio ma senza eccessi, con un finale fresco e floreale, tipico degli agrumi.

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. MICHEL C. Pubblicato su 10/12/2025

Bisogna smetterla di dire che il Beaujolais è un Borgogna. Coincoin Zeduck, originario di Puligny Montrachet per parentela

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JULIEN A. Pubblicato su 03/12/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. LUDOVIC L. Pubblicato su 25/10/2025

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PATRICK P. Pubblicato su 23/10/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. PATRICK P. Pubblicato su 07/10/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ROLAND A. Pubblicato su 23/08/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GAETAN C. Pubblicato su 10/07/2025

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