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Domaines Chermette - Beaujolais Blanc Chardonnay Collonge 2024

Name: Domaines Chermette - Beaujolais Bianco Chardonnay Collonge 2024
Brand: Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux)
Rating: 3.8 (12 reviews)

Beaujolais blanc|Vino bianco

3.8/5 (12 clienti)

Prix-Plaisir - Médaille d'Or

Bettane & Desseauve

88/100

RVF

chardonnay

floreale

grasso

« "Un ottimo Beaujolais da gustare, che consigliamo a occhi chiusi. È semplicemente fantastico per il prezzo che ha" (Prix-Plaisir B+D) »

Ancora poco conosciuto, il Beaujolais bianco può sorprendere e stupire i vostri amici. Questo Chardonnay è una rarità tutta da scoprire. Rotondo, ricco e corposo, con aromi di fiori bianchi e agrumi, avvolge delicatamente il palato. Presenta una certa complessità aromatica dovuta ai tre tipi di terroir da cui proviene. Può anche riservare alcune sorprese se lasciato invecchiare per 3 o 4 anni, sviluppando note burrose e mielate.

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Sito valutato

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Settore

Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux)

Cuvée

Chardonnay Collonge

Annata

2024

Denominazione

Beaujolais blanc

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Il 20% proviene da un terreno argilloso-siliceo a Saint Vérand, l'80% da un terreno argilloso-calcareo negli appezzamenti di Collonges a Légny e al Bois d'Oingt, nonché a Oingt, nell'appezzamento Les Patins

Viticoltura

Ragionata, HVE

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura diretta, fermentazione alcolica lenta (3 settimane) a 16 °C in serbatoi di acciaio inossidabile, lieviti indigeni

Allevamento

In serbatoi di acciaio inossidabile e per il 10% in botti di acacia

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Colore brillante e limpido

Naso

Con sentori di fiori bianchi (biancospino, caprifoglio, acacia) e frutta bianca

Palato

Arrotondato, ricco e voluttuoso, con aromi di pompelmo, pesca bianca o pera, a volte di albicocca e, con il passare del tempo, note mielate; finale persistente e deciso

Servire

A 10°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con gli antipasti, un sfogliato alle spugnole, frutti di mare, una terrina di coniglio, formaggi di capra, uno zabaione al Beaujolais bianco e ai frutti rossi...

Maggiori informazioni su Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux)

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Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2025) Prix-Plaisir - Medaglia d'oro (Prix-Plaisir)

Tenuta classificata con 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

A proposito del vino:

Un Beaujolais perfetto e piacevole che consigliamo a occhi chiusi. È semplicemente fantastico per il prezzo che ha.

Informazioni sulla tenuta:

Martine e Pierre-Marie Chermette stanno gradualmente cedendo il posto al figlio Jean-Étienne Chermette, che non ha perso tempo nell’apportare alcuni cambiamenti significativi. In particolare il nome della tenuta: «Domaines Chermette» al posto di «Domaine du Vissoux». Detto questo, l’essenziale rimane immutato: 31 ettari di Beaujolais rosso, 5,5 ettari di Beaujolais bianco, 16,50 ettari di cru a Fleurie, Brouilly e Moulin-à-Vent. La tenuta, rinomata per la golosità e la rotondità dei suoi vini, sembra aver adottato, nelle ultime annate Annate , uno stile più rigoroso, forse più orientato all’invecchiamento. Resta comunque il fatto che la qualità è sempre presente, con una menzione speciale per i Garants e i Trois-Roches del 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata nel 2022 (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

Jean-Étienne Chermette continua a plasmare una delle gamme più affidabili della regione in questa zona di riferimento del Beaujolais meridionale. Come ho già scritto, vecchi vigneti, vinificazione meticolosa ma tradizionale e affinamento in botti di rovere sono i capisaldi dell’approccio adottato qui. Il giovane Chermette, che ha lanciato parallelamente la propria etichetta, di cui si parla in questo articolo, mi ha ricordato che la tenuta ha ottenuto la certificazione Terra Vitis nel 2018, il che rappresenta sicuramente un passo nella giusta direzione. Il 2021 in questa tenuta, come altrove, segna un ritorno a uno stile di Beaujolais più leggero, più etereo e succulento rispetto a quanto tendessero a offrire i recenti Annate i caldi e secchi, ma qui queste qualità non vanno a discapito del sapore o della corposità.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 88/100

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

Il bianco di Collonges è leggero, gustoso e croccante.

Informazioni sulla tenuta:

Lo slogan della tenuta, “l’arte di produrre vino il più vicino possibile all’uva”, riflette perfettamente la filosofia del viticoltore artigianale Pierre-Marie Chermette, affiancato oggi da Jean-Étienne, uno dei suoi figli. Ha iniziato la sua carriera nei 10 ettari dei suoi genitori, nel sud del Beaujolais, prima di acquisire 20 ettari nei cru di Fleurie e Moulin-à-Vent, e poi a Brouilly nel 2008. I vini ruotano attorno a un nucleo di frutta matura che affascina pur rispettando l’identità dei terroir. Segno di qualità, i vini invecchiano con grazia anche nelle Annate i difficili.

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 12 recensioni

Nota e consiglio di M. PIERRE G. Pubblicato su 14/12/2025

Lo Chardonnay è ben rappresentato, molto piacevole al palato. Al palato è corposo, ma senza esagerare, e si chiude con note floreali, fresche e agrumate.