Domaines Chermette - Beaujolais Blanc Chardonnay Collonge 2024
88/100
RVF
Prix-Plaisir - Médaille d'Or
Bettane & Desseauve
"Un perfetto piacere del Beaujolais che consigliamo a occhi chiusi. È semplicemente fantastico per il suo prezzo" (Prix-Plaisir B+D) "
Ancora poco conosciuto, il Beaujolais bianco può stupire e meravigliare i vostri amici. Questo Chardonnay è un vino raro da scoprire. Rotondo, ricco e corposo, con aromi di fiori bianchi e agrumi, avvolge delicatamente le papille gustative. Ha una certa complessità aromatica dovuta ai 3 tipi di terroir da cui proviene. Può anche rivelare qualche sorpresa con 3 o 4 anni, con note burrose e mielate.
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Occhio
Colore brillante e chiaro
Naso
Aromi di fiori bianchi (biancospino, caprifoglio, acacia), frutti bianchi
Bocca
Corposo, ricco e voluttuoso, con aromi di pompelmo, pesca bianca o pera, talvolta albicocca e note di miele, e un finale persistente e teso.
Servire
A 10°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con antipasti, sfoglia di spugnole, frutti di mare, terrina di coniglio, formaggio di capra, Beaujolais bianco e sabayon di frutti rossi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) Prix-Plaisir - Medaglia d'oro (Prix-Plaisir)
Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul vino :
Un perfetto piacere del Beaujolais che consigliamo a occhi chiusi. Semplicemente ottimo per il prezzo
Informazioni sul dominio :
Martine e Pierre-Marie Chermette stanno gradualmente passando le redini al figlio Jean-Étienne Chermette, che ha introdotto rapidamente una serie di importanti cambiamenti. In particolare, il nome della tenuta: domaines Chermette invece di domaine du Vissoux. Detto questo, l'essenziale rimane: 31 ettari di Beaujolais rosso, 5,5 ettari di Beaujolais bianco, 16,50 ettari di crus a Fleurie, Brouilly e Moulin-à-Vent. L'azienda, rinomata per i suoi vini deliziosi e rotondi, sembra aver assunto uno stile più rigoroso negli ultimi Annate , forse più orientato all'invecchiamento. Tuttavia, la qualità è ancora presente, con una menzione speciale per Les Garants e Les Trois-Roches nel 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine rated 2022 (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
Jean-Étienne Chermette continua a dare forma a uno dei portafogli più affidabili della regione in questo punto di riferimento del Beaujolais meridionale. Come ho già scritto in precedenza, vecchie vigne, vinificazione assidua ma tradizionale e invecchiamento in botte sono i rudimenti dell'approccio qui. Il giovane Chermette, che allo stesso tempo ha lanciato la propria etichetta, recensita in questo dossier, mi ha ricordato che la tenuta ha ottenuto la certificazione Terra Vitis nel 2018, il che è sicuramente un passo nella giusta direzione. Il 2021 a questo indirizzo, come altrove, segna un ritorno a uno stile di Beaujolais più leggero, etereo e succulento che le recenti Annate calde e secche tendevano a offrire, ma a questo indirizzo queste virtù non vanno a scapito del sapore o della sostanza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 88/100
Domaine valutati (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Il bianco di Collonges è facile, croccante e friabile.
Informazioni sul dominio :
Lo slogan dell'azienda, "l'arte di fare il vino il più vicino possibile all'uva", riflette perfettamente la gamma di vini prodotti da Pierre-Marie Chermette, un enologo artigiano che ora è affiancato da Jean-Étienne, uno dei suoi figli. Chermette ha iniziato la sua carriera nei 10 ettari di proprietà dei genitori nel sud del Beaujolais, prima di acquisire 20 ettari nei cru Fleurie e Moulin-à-Vent, e poi a Brouilly nel 2008. I vini ruotano attorno a un nucleo di frutta matura che affascina rispettando l'identità dei terroir. Segno di qualità, i vini invecchiano con grazia anche in Annate difficili.
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Valutazione del cliente
4.2/5
sul 6 recensioni
Nota e consiglio di M. JULIEN A. Pubblicato su 03/12/2025
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Nota e consiglio di M. LUDOVIC L. Pubblicato su 25/10/2025
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Nota e consiglio di M. PATRICK P. Pubblicato su 23/10/2025
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Nota e consiglio di M. PATRICK P. Pubblicato su 07/10/2025
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Nota e consiglio di M. ROLAND A. Pubblicato su 23/08/2025
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Nota e consiglio di M. GAETAN C. Pubblicato su 10/07/2025
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PREZZO DI PROPRIETÀ
13
.00
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