Château Thivin - Beaujolais blanc Clos de Rochebonne 2023
16,5+/20
Jancis Robinson
«Una Perla »
Proveniente dalla zona delle “pietre dorate” situata nel sud del Beaujolais, questa cuvée trae da questo terreno argilloso-calcareo di grande qualità tutta la sua freschezza e la sua ricchezza aromatica. «[...] Profumo di limone, mela e pesca. L’acidità vivace bilancia le note burrose del rovere. Questo vino è piuttosto ricco e di medio corpo» (Jancis Robinson 2024)
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Occhio
Abito dorato
Naso
Bouquet di fiori bianchi, agrumi e frutta con nocciolo (albicocca o mirabella)
Palato
Morbida e minerale, con un finale persistente
Servire
A 12-14°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo o in abbinamento a pesci di fiume e di lago (lucci, trote, lucioperche)...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Il castello di Thivin ha avviato un progetto di rinnovamento del proprio vigneto, ponendo l’accento sulla lavorazione del terreno. In fase di conversione al biologico, la coltivazione a spalliera sui terreni più ripidi, come nel caso di La Chapelle, è ormai la norma. La gamma è ampia: bianchi e rossi dal carattere fruttato, i Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Il magnifico trio Godefroy, Chapelle, Zaccharie ci ha particolarmente impressionato e commosso quest’anno. Una priorità per gli appassionati e un punto di riferimento per i vini di altissima qualità.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta storica continua a figurare tra i punti di riferimento del Beaujolais classico, all’altezza della sua età, e Annata rappresenta in questo caso un grande successo. Come ho scritto l’anno scorso, i Geoffray hanno bandito erbicidi e insetticidi dai loro vigneti e sono tra gli agricoltori più coscienziosi della denominazione, impegnati nel percorso verso la certificazione biologica. In cantina, la vinificazione è tradizionale, con macerazione semi-carbonica e affinamento generalmente in botti di rovere, sebbene alcune piccole cuvée vedano l’uso di un po’ di legno nuovo. Un must nei migliori ristoranti di Francia – e sulla tavola di chi scrive – tutti i lettori che non conoscono questi vini sono vivamente invitati a cercarli. Quest’anno, il Brouilly Reverdon merita una menzione speciale, poiché è particolarmente ben riuscito.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 16,5+/20
Informazioni sul vino:
Di media acidità. Al naso si percepiscono sentori di limone, mela e pesca. L'acidità vivace bilancia le note burrose del rovere. Questo vino è piuttosto ricco e di medio corpo.