Bret Brothers

Fratelli Bret è la casa vinicola creata nel 2001 dai fratelli Jean-Guillaume e Jean-Philippe Bret poco dopo aver rilevato l'azienda di famiglia. Soufrandièresituata a Vinzelles, nella regione borgognona del Mâconnais. La tenuta è stata creata nel 1947 da Jules Bret e storicamente comprende 4 ettari di Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" e 0,55 ettari di Pouilly-Vinzelles Climat "Les Longeays". Tutte le vigne, di età compresa tra i 25 e i 70 anni, sono splendidamente situate al centro e in cima alla collina argillo-calcarea, esposte a sud-est. Nel 2004, il domaine ha rilevato la coltivazione di due parcelle a Mâcon-Vinzelles (per un totale di 1,60 ettari), tra cui il famoso "Clos de Grand-Père". Poi, nel 2006 e nel 2008, la tenuta ha rilevato 3 ettari nella denominazione Beaujolais-Leynes. Nel 2012 sono stati completati i lavori di ampliamento della cantina, che hanno permesso di vinificare, maturare e conservare i vini nelle migliori condizioni possibili.

Fratelli Bret, un business impegnativo

I fratelli Bret sono stati creati con l'obiettivo di produrre grandi vini di terroir del Mâconnais. Dato che il principio della négoce è quello di produrre un vino da uve acquistate da un viticoltore, è necessario avere un alto livello di standard per produrre grandi vini. Per raggiungere questo obiettivo, il Fratelli Bret ha messo in atto criteri precisi che le permettono di raggiungere il suo obiettivo: - Acquisto di uve in pianta, certificate biologiche o in conversione, tutte controllate e certificate da Ecocert. - Selezione di micro-parcelle di vecchie vigne - Raccolta a mano - Vinificazione con lieviti indigeni - Affinamento e vinificazione nella propria cantina Tutti questi elementi consentono ai fratelli Bret di produrre vini dello stesso livello di quelli prodotti dalle aziende agricole. Domaine de la Soufrandière.

Fratelli Bret, quali nomi?

La maggior parte dei Fratelli Bret sono vini bianchi a base di Chardonnay provenienti dal Mâconnais. Dal 2013 sono stati introdotti anche alcuni vini rossi Beaujolais a base di Gamay. Per quanto riguarda i vini del Mâconnais, i fratelli Bret offrono un'ampia gamma di denominazioni di questa regione, da Mâcon a Viré-Clessé, tra cui Saint-Véran e il Pouilly-FuisséQuesta diversità offre una buona panoramica dei vini prodotti nella regione. Questa diversità offre una buona panoramica dei vini prodotti nella regione, per non parlare del fatto che ogni cuvée è prodotta con la stessa cura. Ciò significa che è possibile ottenere il meglio da ogni terroir del Mâconnais. I vini della denominazione Mâcon possono essere bevuti subito, mentre i Saint-Véran e Pouilly-Fuissé possono essere conservati per 2-3 anni e anche più a lungo, se lo si desidera. Per quanto riguarda i vini del Beaujolais, anche Bret Brothers ne produce di ottimi, tra cui Beaujolais Lantignié, Fleurie e Juliénas. Si possono bere subito o dopo un po' di invecchiamento per permettere loro di sviluppare tutti i loro aromi.