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Château Bonnet - Saint-Amour Côte de Besset 2023

Château Bonnet - Saint-Amour Côte de Besset 2023

91/100

James Suckling

gamay
baeckeoffe
vecchie viti

"Una vera delizia!

"Naso fresco e fruttato di mirtilli, rocce frantumate e miele. Questo vino rosso fresco e vivace è di medio corpo, minerale e vivace, con tannini molto fini." (James Suckling 2025)

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Sito annotato
20759 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château Bonnet

Cuvée

Côte de Besset

Annata

2023

Designazione

Saint-Amour

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Suoli alterati di granito e arenaria

Viticoltura

Terra Vitis, Non certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Cuvaison de 10 jours en grappe entière, fermentation alcoolique indigène, contrôle des températures < 28 °C, grillage de la cuve avec 1 remontage par jour, fermentation malolactique en cuve

Allevamento

10 mesi in vasche d'acciaio inox

Contenuto alcolico

13.5%

Occhio

Colore viola scuro

Naso

Fragole selvatiche, lamponi

Bocca

Fruttato, morbido, elegante

Servire

A 14-16°C

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con stufato di guancia di maiale al vino rosso, baekenofe, buffet freddo (salumi, insalate, carni bianche e rosse, formaggi), quaglie al vino porto, filetto di maiale alla brace, ecc.

Ulteriori informazioni su Château Bonnet

Ulteriori informazioni su Saint-Amour

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Al confine tra la Borgogna e il Beaujolais, questo château prende il nome da Sieur Bonnet, assessore della città di Mâcon, che nel 1630 vi costruì una casa padronale, dove in seguito soggiornò Lamartine. Acquisita dalla famiglia Perrachon nel 1973, la tenuta comprende oggi 22 ettari di vigneti. Pierre-Yves Perrachon, alla guida della tenuta dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, nologa. Ha inoltre unito le forze con un viticoltore della regione di Mâconnais per creare un'attività di commercio di vini, Bourgogne Sélect.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 91/100

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Informazioni sul vino :

Naso fresco e fruttato di mirtilli, rocce frantumate e miele. Questo vino rosso fresco e vivace è di medio corpo, minerale e vivace, con tannini molto fini. Da bere subito o in cantina.

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PREZZO DI PROPRIETÀ

15

.30

€/btile

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