Château Bonnet - Saint-Amour Côte de Besset 2023
91/100
James Suckling
« Una vera delizia! »
«Naso fresco e fruttato di mirtilli, pietre frantumate e miele. Questo vino rosso fresco e vivace è di medio corpo, minerale e vivace, con tannini molto fini.» (James Suckling 2025)
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Occhio
Abito viola scuro
Naso
Fragola di bosco, lampone
Bocca
Fruttato, morbido, elegante
Servire
A 14-16°C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con uno stufato di guanciale di maiale al vino rosso, un baekenofe, un buffet freddo (salumi, insalate, carni bianche e rosse, formaggi), quaglie al Porto, filetti di maiale alla griglia.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Situato al confine tra la Borgogna e il Beaujolais, questo castello prende il nome dal signor Bonnet, assessore della città di Mâcon, che nel 1630 vi fece costruire una residenza di campagna dove in seguito soggiornò Lamartine. Acquistata dai Perrachon nel 1973, la tenuta conta 22 ettari di vigneti. Pierre-Yves Perrachon, alla guida dell'azienda dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, enologa. Si è inoltre associato con un viticoltore del Mâconnais per completare la sua attività con una struttura di commercio, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 91/100
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
A proposito del vino:
Profumo fresco e fruttato di mirtilli, pietre frantumate e miele. Questo vino rosso fresco e vivace è mediamente corposo, minerale e vivace, con tannini molto fini. Da bere subito o da conservare.