Château Olivier Pessac-Léognan rouge 2016 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Profumo di grande eleganza, ricco di note fruttate, floreali e minerali; al palato è gustoso, con una trama fine, tannini rotondi, un frutto molto intenso e grande freschezza. Un vino tutto eleganza ed equilibrio, ma dal potenziale innegabile. Da bere entro il 2034.

Informazioni sulla tenuta:

Questa magnifica tenuta alle porte di Bordeaux ha saputo conservare, oltre al suo vigneto di 55 ettari, un'ampia porzione di boschi e prati. All'inizio degli anni 2000, la famiglia Bethmann ha intrapreso importanti lavori e ha affidato la gestione della tenuta a Laurent Lebrun. Il suo rigore e la sua accurata analisi del terroir hanno permesso ai vini di compiere un grande balzo in avanti in termini di qualità. Il vino bianco, che tradizionalmente contiene una buona percentuale di Sémillon, è diventato complesso ed elegante, con una personalità ben definita; l'annata 2017 ci ha lasciati a bocca aperta. I rossi, vinificati molto meglio, esprimono con maggiore precisione il loro eccellente terroir; sono espressivi ed energici.

Decanter

A proposito del vino:

Per ora il vino è ancora chiuso, estremamente giovane e dominato dal Cabernet. Si percepisce la profondità del frutto, e ci vorrà del tempo prima che si apra. La tenuta si sta concentrando davvero sul proprio vino rosso affinché trovi la sua identità e sviluppi il proprio profilo. È di buona qualità, ma è meglio lasciarlo invecchiare per almeno 5 anni prima di pensare di aprirlo. 2025 - 2040

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Profondo, con un fruttato espressivo e un palato rotondo, è un rosso davvero ben riuscito. Si evolve molto bene, con un finale che svela tannini nobili.

Informazioni sulla tenuta:

Questo cru classé delle Graves ha vissuto, in appena dieci anni, una delle trasformazioni più significative della denominazione. Sotto la guida di Laurent Lebrun, i vini hanno raggiunto un livello eccellente e l'impegno di Alexandre de Bethmann, il proprietario, è innegabile. Quest'ultimo ha investito ingenti risorse finanziarie per ristrutturare il vigneto. Va detto che questa tenuta è assolutamente magnifica! Immersa in una zona boschiva, si affaccia su un terroir di ghiaia situato su una splendida collina, ventilata, ideale per produrre Cabernet Sauvignon di altissima qualità. Le ultime Annate testimoniano questa nuova dinamica.

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

In questo vino, i tannini corposi sono bilanciati da note fruttate altrettanto intense. Proviene dai vigneti che circondano il castello medievale con fossato alle porte della città di Bordeaux. Il vino è ricco di aromi di more succose che avvolgono un cuore di freschezza. Entrambe queste caratteristiche consentiranno al vino di invecchiare bene. Da bere a partire dal 2025.

James Suckling

A proposito del vino:

Una struttura solida con sentori di frutta abbastanza fresca, tra cui ribes nero e note di nocciolo. Corposo, con tannini levigati e incisivi e un finale succoso. Note di asfalto e fumo che lasciano spazio alla frutta nera nel finale. Da bere nel 2022.

Le Figaro vins

A proposito del vino:

Frutti di bosco neri, zan, sentori di vaniglia. Al palato molto fresco, succoso, sapido, fruttato, con un finale molto lungo e tannini ben integrati.

Vert de Vin

A proposito del vino:

Al naso è fruttato, elegante, raffinato e offre una bella profondità e una bella struttura. Si percepiscono note di frutti rossi (lampone, ciliegia, frutti di bosco) associate a sottili sentori di mora e ribes nero, insieme a discrete sfumature di caffè, una mineralità raffinata, nonché un accenno molto discreto di pepe (sul finale) e di legno tostato. Al palato è fruttato, succoso, compatto e offre una bella struttura, tensione, corposità, una bella trama acida, rotondità, una bella finezza, nonché una piacevole freschezza e una delicata cremosità. Al palato questo vino esprime note di mora schiacciata, lampone schiacciato, fragola schiacciata e sottili note di crema di ribes nero, associate a sentori di legno tostato e a una nota molto discreta di spezie dolci e pepe sul finale. I tannini sono fini e setosi. Presenza di una sottilissima nota di cioccolato fondente e pepe nero nel finale e nella persistenza.