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Château Olivier 2009 - Grand Cru Classé di Graves

Château Olivier 2009 - Grand Cru Classé de Graves

Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5
4.2/5 (4 clienti)

Note: Robert Parker 88-90+/100, Gault Millau 17/20, Bettane & Desseauve 16,5/20, Gilbert & Gaillard 91/100, Wine Spectator 90/100
«Un perfetto equilibrio tra eleganza e potenza. Naso sottilmente fruttato, floreale, speziato, con una bella mineralità; bocca ampia, densa, con una consistenza che gioca sulla morbidezza e un'eccellente freschezza nel finale.» (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un vino complesso, in cui si sposano armoniosamente profumi di legno, liquirizia e tabacco... • Consegna nella cassa di legno originale per ordini di 12 bottiglie consegnati in Francia •

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Sito valutato
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Settore

Château Olivier

Annata

Grand Cru Classé de Graves

Annata

2009

Denominazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Vitigni

55% Carbernet Sauvignon, 45% Merlot

Terroir

Terra battuta (50%), argillo-calcarea (35%) e sabbie (15%)

Viticoltura

vigneti coltivati con cura

Vendemmia

Confezionate manualmente, in cassette

Vinificazione

Fermentazioni alcoliche a basse temperature, estrazioni lente e delicate, macerazioni post-fermentative, fermentazioni malolattiche in vasche e in barrique

Allevamento

12 mesi, 35% in barrique nuove

Gradazione alcolica

14,5%

Occhio

abito scuro, quasi nero

Naso

un bouquet in cui si fondono sentori di legno, liquirizia e tabacco

Palato

potente ed elegante, i tannini rivelano una morbidezza e una soavità rare; il vino si scioglie in bocca come una caramella alla frutta, i cui aromi inondano tutto il palato

Servire

In caraffa a 17-18 °C

Apri

1 ora prima

Bere da

2013

Bere prima

2030

Produzione

Circa 120 000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur des gibiers &agrave; plume, des viandes rouges et blanches, une po&ecirc;l&eacute;e de c&egrave;pes &agrave; la bordelaise...<br/>

Maggiori informazioni su Château Olivier

Maggiori informazioni su Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Questa magnifica tenuta alle porte di Bordeaux ha saputo conservare, oltre al suo vigneto di 55 ettari, un’ampia porzione di boschi e prati. All’inizio degli anni 2000, la famiglia Bethmann ha intrapreso importanti lavori e ha affidato la gestione della tenuta a Laurent Lebrun. Il suo rigore e la sua attenta analisi del terroir hanno permesso ai vini di compiere un grande balzo in avanti in termini di qualità. Il vino bianco, che tradizionalmente contiene una buona percentuale di Sémillon, è diventato complesso ed elegante, con una personalità ben definita; l’annata 2017 ci ha lasciati a bocca aperta. I rossi, vinificati molto meglio, esprimono con maggiore precisione il loro eccellente terroir; sono espressivi ed energici.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Questo cru classé di Graves ha vissuto, in appena dieci anni, una delle trasformazioni più significative della denominazione. Sotto la guida di Laurent Lebrun, i vini hanno raggiunto un livello eccellente e l’impegno di Alexandre de Bethmann, il proprietario, è innegabile. Quest’ultimo ha investito ingenti risorse finanziarie per ristrutturare il vigneto. Va detto che questa tenuta è assolutamente magnifica! Immersa in una zona boschiva, si affaccia su un terroir di ghiaia situato su una splendida collina, ventilata, ideale per produrre Cabernet Sauvignon di altissima qualità. Le ultime Annate testimoniano questa nuova dinamica.

James Suckling

James Suckling

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5

4.2/5

su 4 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FRANCO C. Pubblicato su 16/01/2014

Ottimo

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. BERTRAND P. Pubblicato su 06/09/2014

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS G. Pubblicato su 16/07/2014

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. GILLES M. Pubblicato su 21/10/2013

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