Rodolphe Demougeot - Auxey-Duresses Les Clous 2023
1*Étoile
Hachette
«Da gustare con un po’ di salame alle lenticchie, per risvegliare le vostre papille gustative...»
«Un vigneto situato a metà pendio, ai margini della frazione di Petit Auxey. Nel bicchiere, un Auxey ancora caratterizzato al naso dalle note legnose dell’affinamento. Al palato si presenta strutturato, tannico, ravvivato da un discreto sentore di ribes nero. Da conservare. 2028-2032» (Guida Hachette 2026)
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Occhio
Abito color rubino
Naso
Molto espressivo, con aromi intensi di frutti rossi e neri e sentori floreali
Palato
Potente ma morbido, raffinato, con note legnose discrete
Servire
A 14-16°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2026
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un “petit salé” con lenticchie, a un pollo ripieno, a un arrosto di vitello...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Sebbene si sia stabilito nel 1998 nel comune di Meursault, Rodolphe Demougeot sviluppa dal 1992 una tenuta il cui nucleo di 7,8 ettari è costituito principalmente da una bella selezione dei cru di Pommard e Savigny-lès-Beaune. I vini rossi, ottenuti da uve meticolosamente selezionate, diraspate o meno, e vinificati in vasche di cemento, possiedono un’energia che li rende piacevoli da bere già in giovane età, con uno stile goloso, particolarmente adatto alla ristorazione e a chi ama bere i vini giovani. I bianchi, dal canto loro, offrono linearità e verticalità.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 1*Stella (Vino di grande successo)
A proposito del vino:
Un vigneto situato a metà pendio, ai margini della frazione di Petit Auxey. Nel bicchiere, un Auxey ancora caratterizzato al naso dalle note legnose dell’affinamento. Al palato si presenta strutturato, tannico, ravvivato da un discreto tocco di ribes nero. Bisogna avere pazienza. 2028-2032
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Rodolphe Demougeot ha fondato la sua tenuta nel 1992. Produce soprattutto vini rossi energici e corposi, che invecchiano molto bene. Oggi si presentano armoniosi, liberi da quei retrogusti aspri che caratterizzavano le annate del Annate .
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. MARIOTTO A. Pubblicato su 28/08/2026
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Nota e consiglio di M. LAURENT D. Pubblicato su 14/03/2026
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PREZZI 1JOUR1VIN
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