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Rodolphe Demougeot - Pommard Les Charmots 1er Cru Le Cœur des Dames 2023

Rodolphe Demougeot - Pommard Les Charmots 1er Cru Le Cœur des Dames 2023

1*Étoile

Hachette

pinot nero
armonioso
gourmet
gioco

"Questo Pommard 1er cru è un'irresistibile e deliziosa seduzione!

"Questa cuvée, spesso decantata, prende il nome da un vigneto a forma di cuore all'interno del cru Charmots 1er. Al naso, rivela una bella gamma di frutti di fragola e lampone, seguita da un palato pieno di tannini morbidi e raffinati. Un Pommard che è già molto accessibile e che può essere aperto nei suoi anni più giovani. 2026-2030" (Guida Hachette 2026)

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Sito annotato
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a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Rodolphe Demougeot

Cuvée

Les Charmots 1er Cru Le Cœur des Dames

Annata

2023

Designazione

Pommard 1er Cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

Suoli poco profondi con terreni marroni e poi calcarei, 0,30 ha

Viticoltura

Motivato (aratura con cavalli, rifiuto di diserbanti e fertilizzanti chimici)

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura, macerazione per 12-20 giorni

Allevamento

14 mesi in barrique (30% nuove), poi 3 mesi in vasche di acciaio.

Contenuto alcolico

13%

Occhio

Colore rosso rubino, disco brillante

Naso

Frutti rossi maturi

Bocca

Tannini eleganti e robusti, corpo fine con molta polpa.

Servire

A 14-16°C

Aperto

Da decantare con un'Annate recente

Bevete da

2025

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

L'accompagnamento perfetto per cinghiale arrosto, coq au vin, petto d'anatra con spugnole, formaggio Comté...

Ulteriori informazioni su Rodolphe Demougeot

Ulteriori informazioni su Pommard

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Sebbene Rodolphe Demougeot risieda a Meursault dal 1998, ha sviluppato una tenuta dal 1992. La tenuta di 7,8 ettari è costituita principalmente da una bella rappresentanza dei cru Pommard e Savigny-lès-Beaune. I vini rossi, ottenuti da uve meticolosamente selezionate, diraspate o meno, e vinificate in vasche di cemento, hanno un'energia che li rende bevibili fin da giovani in uno stile gourmet, molto adatto alla ristorazione e a chi ama bere i propri vini giovani. I bianchi sono schietti e diretti.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione del vino (Guida 2026) 1*Stella (vino di grande successo)

Informazioni sul vino :

Questa cuvée molto discussa prende il nome dal vigneto a forma di cuore all'interno del cru Charmots 1er. Al naso rivela una bella gamma di frutti di fragola e lampone, seguita da un palato pieno di tannini morbidi e raffinati. Un Pommard che è già molto accessibile e che può essere aperto nei suoi anni più giovani. 2026-2030

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2022) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Rodolphe Demougeot ha fondato il suo domaine nel 1992. I suoi vini rossi sono energici e densi, e invecchiano molto bene. Oggi sono armoniosi, privi delle finiture dure che hanno caratterizzato gli Annate del passato.

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PREZZO 1JOUR1VIN

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