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Louis Jadot - Auxey-Duresses 2022

pinot nero

elegante

bellissimo finale

«Un Pinot Nero Perla, tutto freschezza e delicatezza firmato Louis Jadot...»

Questo Auxey-Duresses 2021 rivela al naso note di piccoli frutti rossi e noce moscata. Al palato, fresco e leggero, presenta tannini marcati, per un bel finale. Da abbinare a un buon Mont d'Or.

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Sito valutato

21.701 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Louis Jadot

Annata

2022

Denominazione

Auxey-Duresses

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, esposizione a sud/sud-est, altitudine compresa tra 260 e 360 m

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura, vinificazione in vasche aperte per circa 4 settimane, svinatura, quindi trasferimento in botti di rovere

Allevamento

18 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica

13%

Naso

Note di frutti rossi e noce moscata

Palato

Fresco e leggero, con sentori di mora e ciliegia, tannini marcati, bel finale

Servire

A 15-17°C

Bere prima

2035+

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a un arrosto di vitello, al pollame in salsa, al camembert, al Mont d'Or...

Maggiori informazioni su Louis Jadot

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Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2025) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio gioiello del patrimonio storico della Borgogna risale alla morte di Louis-Auguste Jadot. In assenza di eredi, nel 1962 la tenuta viene affidata ad André Gagey, che ne rimarrà l’amministratore fino al 1991, quando cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi alla guida dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha saputo succedere egregiamente a Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l’omogeneità di tutte le annate. I bianchi vengono pigiati con pressa pneumatica e fermentati direttamente in botte, dove vengono sottoposti a un affinamento sui lieviti con rimontaggi periodici per un periodo compreso tra i 12 e i 20 mesi. I vini rossi vengono vinificati dopo la diraspatura, senza pigiatura e senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono una fermentazione in vasca da 25 a 27 giorni prima di iniziare l’affinamento da 12 a 22 mesi in botti, di cui un terzo nuove.

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto attivo in Borgogna. L’azienda vanta una gamma tra le più ampie e una splendida collezione di terroir, che comprende le principali denominazioni borgognone. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imprimendo il proprio stile, rendendo i vini più puliti. La costanza è uno dei punti di forza di questa casa. Se i bianchi presentano un ottimo equilibrio, i rossi sono austeri e severi, con note legnose che prevalgono sul frutto e persino sentori di acetato che, quest’anno, rendono difficile l’interpretazione di alcune cuvée. Speriamo che si tratti di un fenomeno passeggero, poiché la reputazione della casa è a rischio.

James Suckling

Tenuta valutata come “Raccomandata”

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Auxey-Duresses

Louis Jadot

Louis Jadot - Auxey-Duresses 2022

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Caratteristiche

Degustazione e abbinamenti

Louis Jadot

Auxey-Duresses

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