Jean-Marie Bouzereau - Beaune 1er Cru Pertuizots 2019
«Un 1er cru di Beaune che si esprime in tutta la sua pienezza con note di frutta matura: una cuvée affascinante e piacevole!»
Il Pertuizots è un Beaune 1er Cru dal colore scarlatto, molto brillante, che rivela un profumo caratterizzato da finezza e da gustosi aromi di frutti rossi e neri. Un rosso piacevole e molto curato, che può essere gustato subito o conservato in cantina per qualche anno…
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Occhio
Abito scarlatto, molto brillante
Naso
Aromatico e delicato, caratterizzato da note di frutti neri (ribes nero, mora) e rossi (ciliegia, ribes rosso), a cui si aggiungono, con l'invecchiamento, sentori di tartufo, cuoio e spezie
Palato
Accattivante, generoso, con sentori di frutti rossi e neri, ben strutturato e pieno di vitalità
Servire
A 14-16°C
Da bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Con la sua consistenza corposa, questo vino è perfetto per accompagnare carni dal sapore deciso e molto consistenti, come la selvaggina da pelo, arrosto o brasata; si abbina perfettamente all'Époisses, al Soumaintrain, al Munster, al Maroilles...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Marie Bouzereau si è stabilito nel 1994 su una parte della tenuta di famiglia e gestisce un vigneto di 9 ettari. Punto di riferimento per la denominazione Meursault, produce vino anche a Puligny, Volnay, Pommard e Beaune.
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