Louis Jadot - Famille Gagey Beaune 1er Cru Aux Cras 2017

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

La famiglia Gagey è stata coinvolta in questo storico punto di riferimento della Borgogna dopo la morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, la tenuta è stata affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne è rimasto amministratore fino al 1991, quando ha passato le redini al figlio Pierre-Henry, che oggi dirige i 225 ettari di vigneti. Dal 2011 Frédéric Barnier, subentrato a Jacques Lardière, si occupa della vinificazione, migliorando ulteriormente la coerenza e l'omogeneità di tutte le partite. I bianchi sono sottoposti a pressatura pneumatica e fermentano direttamente in barrique, dove vengono affinati sui lieviti con periodici rimescolamenti per 12-20 mesi. I vini rossi sono vinificati diraspati, non pressati, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono un periodo di vaschetta di 25-27 giorni prima di maturare per 12-22 mesi in botti, di cui un terzo nuove.

Decanter

Informazioni sul vino :

Aux Cras è ampiamente riconosciuto come uno dei migliori Premier Cru di Beaune. Situato al centro della collina, produce vini relativamente lunghi al palato. Questo vino è ricco e profondo, con molto corpo, densità e struttura, rovere ben controllato e un finale fresco e gessoso. 2024-2030

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Il Beaune 1er Cru Aux Cras 2017 (Domaine Gagey) si presenta magnificamente, rivelando nel bicchiere un invitante bouquet di frutta rossa dolce, cacao grezzo e buccia d'arancia essiccata, già superbamente integrato, anche se ancora un po' incerto dopo il recente imbottigliamento. Al palato, il vino è di corpo medio-pieno, vellutato e morbido, con un nucleo carnoso di frutta succulenta incorniciato da tannini squisitamente raffinati. Sebbene sia già abbastanza affascinante da essere apprezzato da giovane, si svilupperà al meglio dopo un decennio o più di invecchiamento in bottiglia. 2023-2045

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

Questa prestigiosa enoteca è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, che si occupa molto di Borgogna. La casa vanta una gamma molto ampia di vini e una bella collezione di terroir, tra cui le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente lasciando il segno con la purificazione dei vini. La coerenza è uno dei punti di forza della casa. Mentre i bianchi sono splendidamente equilibrati, i rossi sono rigorosi e severi, con il legno che sovrasta il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, hanno reso alcune annate difficili da leggere. Speriamo che sia una cosa temporanea, perché la stella è in pericolo.

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino :

Questo vino corposo e dalla struttura generosa proviene da uno dei Premier Cru meno conosciuti di Beaune. La sua struttura e i suoi succosi frutti rossi sono maturi e concentrati, con una nota di fumo sul finale. Da bere a partire dal 2024.

Jancis Robinson

Informazioni sul vino :

Rosso ciliegia brillante. Naso leggero ma ammaliante, ben equilibrato, con aromi fini e fruttati al palato. Molto vivace e dinamico. Relativamente precoce. 2022-2030

Vinous

Informazioni sul vino :

Il Beaune Cras 1er Cru 2017 ha un bouquet affascinante, quasi avvolgente, di aromi di ciliegia rossa macerata, lampone e hoisin, forse il più espressivo dei sette Beaune Jadot che ho assaggiato da botte. Il palato è di medio corpo, con un attacco carnoso e abbastanza generoso e abbondanti note di prugna rossa, fragola e marmellata. Il Beaune Cras ha un po' di tensione che esercita una presa insistente verso il finale persistente. È un altro ottimo Beaune di Jadot. 2020-2032

James Suckling