Louis Jadot - Famille Gagey Beaune 1er Cru Aux Cras 2017

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio pezzo di patrimonio storico della Borgogna avviene alla morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, nel 1962 l'azienda viene affidata ad André Gagey, che ne rimarrà il gestore fino al 1991, data in cui cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi a capo dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha saputo sostituire egregiamente Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l'omogeneità di tutte le produzioni. I bianchi vengono pressati in modo pneumatico e fermentati direttamente in botti dove vengono affinati sui lieviti con periodici bâtonnage per 12-20 mesi. I vini rossi vengono vinificati dopo diraspatura, senza pigiatura, senza pre-fermentazione a freddo, e vengono lasciati in vasca per 25-27 giorni prima di iniziare l'affinamento in botte per 12-22 mesi, di cui un terzo in botti nuove.

Decanter

A proposito del vino:

Aux Cras è ampiamente riconosciuto come uno dei migliori premier cru di Beaune. Situato al centro del vigneto, produce vini relativamente persistenti al palato. Questo vino è ricco e profondo, con molto corpo, densità e struttura, un legno ben controllato e un finale fresco e gessoso. 2024-2030

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Il Beaune 1er Cru Aux Cras 2017 (Domaine Gagey) si presenta magnificamente, rivelando nel bicchiere un bouquet invitante di frutti rossi zuccherini, cacao crudo e scorza d'arancia essiccata, già superbamente integrato, anche se ancora un po' timido dopo la sua recente imbottigliamento. Al palato, il vino è di medio corpo o corposo, vellutato e morbido, con un cuore carnoso di frutta succulenta incorniciato da tannini squisitamente raffinati. Sebbene sia già abbastanza affascinante da essere apprezzato giovane, raggiungerà la sua piena dimensione dopo una decina d'anni o più di invecchiamento in bottiglia. 2023-2045

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto impegnato in Borgogna. La casa possiede una gamma molto ampia e una bellissima collezione di terroir, che include le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imponendo il suo stile, purificando i vini. La regolarità è uno dei punti di forza di questa azienda. Se i bianchi presentano un buon equilibrio, i rossi sono rigorosi e severi, con note legnose che dominano il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, disturbano la lettura di alcune cuvée. Speriamo che sia un fenomeno passeggero, perché la stella è minacciata.

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Questo vino ampio e dalla consistenza generosa proviene da uno dei primi cru meno conosciuti di Beaune. La sua struttura e i suoi frutti rossi succosi sono maturi e concentrati, con un tocco affumicato nel finale. Da bere a partire dal 2024.

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Rosso ciliegia brillante. Profumo leggero ma avvolgente e ben equilibrato, con una bella finezza e aromi fruttati molto delicati al palato. Molto vivace e dinamico. Relativamente precoce. 2022-2030

Vinous

A proposito del vino:

Il Beaune Cras 1er Cru 2017 presenta un bouquet affascinante, quasi avvolgente, con aromi di ciliegie rosse macerate, lampone e hoisin, che sono forse i più espressivi dei sette Beaune di Jadot che ho degustato in botte. Al palato è mediamente corposo, con un attacco carnoso e piuttosto generoso, e numerose note di prugna rossa, fragola e marmellata leggera. Il Beaune Cras presenta una leggera tensione che esercita un'influenza insistente verso il finale persistente. È un altro bellissimo Beaune di Jadot. 2020-2032

James Suckling