Louis Jadot - Famille Gagey Beaune 1er Cru Aux Cras 2017

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio gioiello del patrimonio storico della Borgogna risale alla morte di Louis-Auguste Jadot. In assenza di eredi, la tenuta viene affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne rimarrà l’amministratore fino al 1991, data in cui cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi alla guida dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha saputo succedere egregiamente a Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l’omogeneità di tutte le annate. I bianchi vengono pigiati con pressa pneumatica e fermentati direttamente in botte, dove vengono sottoposti a un affinamento sui lieviti con rimontaggi periodici per un periodo compreso tra i 12 e i 20 mesi. I vini rossi vengono vinificati dopo la diraspatura, senza pigiatura e senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono una fermentazione in vasca da 25 a 27 giorni prima di iniziare l’affinamento da 12 a 22 mesi in botti, di cui un terzo nuove.

Decanter

Informazioni sul vino:

Aux Cras è ampiamente riconosciuto come uno dei migliori premiers crus di Beaune. Situato a metà del pendio, produce vini relativamente persistenti al palato. Questo vino è ricco e profondo, con grande corpo, densità e struttura, un sentore di legno ben controllato e un finale fresco e gessoso. 2024-2030

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino:

Il Beaune 1er Cru Aux Cras 2017 (Domaine Gagey) si presenta magnificamente, rivelando nel bicchiere un bouquet invitante di frutti rossi dolci, cacao grezzo e scorza d’arancia essiccata, già superbamente integrato, sebbene sia ancora un po’ timido dopo la recente imbottigliamento. Al palato, il vino è di corpo medio-pieno, vellutato e morbido, con un cuore carnoso di frutta succulenta incorniciato da tannini squisitamente raffinati. Sebbene sia già sufficientemente affascinante da poter essere apprezzato giovane, raggiungerà la sua piena espressione dopo una decina d’anni o più di invecchiamento in bottiglia. 2023-2045

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto attivo in Borgogna. L’azienda vanta una gamma tra le più ampie e una splendida collezione di terroir, che comprende le principali denominazioni borgognone. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imprimendo il proprio stile, rendendo i vini più puliti. La costanza è uno dei punti di forza di questa casa. Se i bianchi presentano un ottimo equilibrio, i rossi sono austeri e severi, con note legnose che prevalgono sul frutto e persino sentori di acetato che, quest’anno, rendono difficile l’interpretazione di alcune cuvée. Speriamo che si tratti di un fenomeno passeggero, poiché la reputazione della casa è a rischio.

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino:

Questo vino corposo e dalla consistenza generosa proviene da uno dei premier cru meno conosciuti di Beaune. La sua struttura e i suoi succosi frutti rossi sono maturi e concentrati, con una nota affumicata sul finale. Da bere a partire dal 2024.

Jancis Robinson

Informazioni sul vino:

Rosso ciliegia brillante. Profumo leggero ma avvolgente e ben equilibrato, con una bella finezza e aromi fruttati molto delicati al palato. Grande vivacità e dinamismo. Relativamente precoce. 2022-2030

Vinous

Informazioni sul vino:

Il Beaune Cras 1er Cru 2017 presenta un bouquet affascinante, quasi avvolgente, con aromi di ciliegie rosse macerate, lampone e hoisin, che sono forse i più espressivi tra i sette Beaune di Jadot che ho degustato in botte. Al palato è di medio corpo, con un attacco carnoso e piuttosto generoso, e numerose note di prugna rossa, fragola e marmellata leggera. Il Beaune Cras presenta una leggera tensione che esercita una presa insistente verso il finale persistente. È un altro splendido Beaune di Jadot. 2020-2032

James Suckling