Vignerons de Buxy - Bourgogne Aligoté Buissonnier 2023
16,5/20
Jancis Robinson
«Un ottimo esempio delle qualità del vitigno Aligoté secondo Jancis Robinson, una delizia dal piacere immediato!»
«Una buona introduzione (e un ottimo esempio) al fascino dell'Aligoté. Proveniente dalle affidabili Cantine di Buxy, questo vino offre grande piacere. Secco e con una vivace acidità, presenta una bella vivacità al palato che controbilancia meravigliosamente le note fruttate di scorza di limone e lime. 2024-2026» (Jancis Robinson 2024)
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Occhio
Colore paglierino, limpido e brillante
Naso
Espressivo e goloso, con profumi di fiori bianchi e frutta fresca del frutteto
Bocca
Attacco fresco, bella vivacità, con note fruttate, arricchito da fiori di caprifoglio e nocciole, piacevole finale agrumato.
Servire
A 10-12°C
Bere da
2025
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo con salumi, un piatto di frutti di mare, formaggio di capra...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2016) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
La cantina dei Vignerons de Buxy, fondata nel 1931, conta oggi 342 soci per 1164 ettari nella Côte Chalonnaise e nel Mâconnais e vinifica il 75% dei vini della denominazione Montagny. L'unione di una moltitudine di piccole aziende familiari ha permesso la creazione di uno strumento di produzione efficiente, impegnato in un vero e proprio approccio qualitativo alla vinificazione e alla produzione (Vignerons en Développement Durable). Tutti i vini presentati nelle nostre degustazioni alla cieca sono di qualità molto rispettabile, il che dimostra che la cooperazione viticola nella Côte Chalonnaise è attiva e in grado di valorizzare le sue denominazioni. Il rapporto qualità-prezzo è estremamente interessante per la Borgogna.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 16,5/20
A proposito del vino:
Una buona introduzione (e un ottimo esempio) alle qualità dell'Aligoté. Proveniente dalle affidabili Cantine di Buxy, questo vino offre grande piacere. Secco e con una vivace acidità, presenta una bella vivacità al palato che controbilancia meravigliosamente le note fruttate di scorza di limone e lime. 2024-2026
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. MATHIEU W. Pubblicato su 24/12/2025
Colore giallo paglierino medio. Profumo: floreale, frutta bianca, nocciole e ortica. Abbastanza espressivo, puro e raffinato. Al palato fresco e leggermente salato con note di pompelmo e mela verde, acidità media, corpo adeguato e anche una certa lunghezza con un piacevole retrogusto amaro. Puro e senza complicazioni. Ottimo come aperitivo (con un simpatico 12% di alcol), ma anche con corpo e sostanza sufficienti per accompagnare i pasti. Ancora una volta un Aligoté delizioso. Punteggio: 16/20
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