Jean-Marie Bouzereau - Bourgogne Côte-d'Or 2023
«Un ottimo bianco di Borgogna!»
Un Borgogna Bianco raffinato e fruttato, con note di frutta secca, fiori bianchi, tiglio e mandorla. Raffinato e delicato, al palato esprime una polpa fruttata e succosa, ben avvolta da una nota di corposità e caratterizzata da grande morbidezza. Il suo equilibrio tra rotondità e freschezza lo rende accessibile già da giovane, perfetto come aperitivo con crostini alla rillette d’oca...
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Occhio
Colore leggermente dorato, bella brillantezza con sfumature di verde tenue
Naso
Delicato e fruttato, con aromi di frutta secca
Palato
Esprime un gusto fruttato e corposo, ben integrato e di grande morbidezza
Servire
A 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Da bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con tapas, toast con rillettes d’oca, terrina di pollame, toast con salmone e crema al limone, pesce pregiato in salsa, lumache al burro, filetto di pollame al parmigiano, formaggi morbidi e cremosi a pasta molle...
Guide Hachette des vins
Azienda valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Marie Bouzereau si è stabilito nel 1994 su una parte della tenuta di famiglia e gestisce un vigneto di 9 ettari. Punto di riferimento dell'appellazione Meursault, produce vino anche a Puligny, Volnay, Pommard e Beaune.
Valutazione dei clienti
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. DIRK V. Pubblicato su 27/08/2025
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Recensione e commento della sig.ra MAITE H. Pubblicato il 12/02/2025
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Nota e consiglio di M. PIERRE D. Pubblicato su 28/11/2024
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