«Affascinante ed esuberante, il Pinot Nero di Borgogna 2018 di Clément trabocca di aromi di prugna rossa, ciliegia e spezie. Al palato è di corpo medio-pieno, carnoso e morbido, con un ampio cuore di frutta succulenta animato da un tocco delicato che ne sottolinea il profilo fruttato croccante e estremamente beverino.» (Wine Advocate 2020)
Acquista i vini Pascal Clément al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore intenso, inizialmente porpora, che con l'invecchiamento assume una tonalità rubino più profonda, fino a diventare violaceo
Naso
Il bouquet si apre con un cesto di piccoli frutti rossi e neri (fragola, ciliegia, ribes nero, mirtillo), per poi evolversi verso note di prugna cotta, sfumature pepate, animali e di sottobosco, muschio e funghi.
Palato
Il Borgogna rosso è molto vivace al palato, strutturato, con un corpo morbido e rotondo. I tannini e il frutto si fondono in un duetto in cui la consistenza bilancia l'impeto degli aromi secondari. Di volume e corposo, è, in una parola: vinoso.
Servire
A 16°C
Bere da
2021
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
È ottimo con le verdure in insalata, un pasticcio di carne, il pollame o uno stufato
Guide Hachette des vins
Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Dopo vent'anni trascorsi a produrre vino in diverse tenute della Borgogna, Pascal Clément ha fondato la sua azienda di commercio nel 2012, specializzandosi principalmente nei vini bianchi della Côte Chalonnaise e della Côte de Beaune.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2020) 88/100 (Vino buono)
A proposito del vino:
Affascinante ed esuberante, la Borgogna Pinot Nero 2018 di Clément trabocca di aromi di prugna rossa, ciliegia e spezie. Al palato è di corpo medio-pieno, carnoso e morbido, con un ampio cuore di frutta succulenta animato da un tocco delicato che ne sottolinea il profilo fruttato e croccante, rendendolo estremamente beverino.
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PIERRE P. Pubblicato su 28/11/2021
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Scoprite altri vini della tenuta
