Louis Jadot - Famille Gagey Bouzeron 2022
89/100
Robert Parker
(Ri)scoprite l'Aligoté, uno dei vitigni più antichi della Borgogna.
«Aromi di mandorla, pera e menta fresca introducono il Bouzeron 2022 (Domaine Gagey), un vino di medio corpo, soave e setoso, animato da un'acidità raffinata. Si tratta di un altro grande successo di questo appezzamento ben posizionato. » (Wine Advocate 2024). Questa denominazione piuttosto recente risale al 1998 e ha la particolarità di produrre solo vini bianchi ottenuti dal vitigno Aligoté.
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Occhio
Colore giallo brillante con riflessi leggermente verdognoli
Naso
Fruttato e legnoso con aromi di polpa di frutta fresca e fiori profumati
Bocca
Suave, armoniosa, molto elegante e con una bella tensione
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo, si abbina perfettamente a insalate miste, insalata di soia, frutti di mare, fish & chips, sushi, involtini primavera, ceviche, tartare di salmone, cucina vegetariana: frittelle di zucchine, tians di verdure, noodles saltati in padella, torte salate alle verdure, finocchio, hamburger vegani, tempura di verdure...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata (guida 2025) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio pezzo di patrimonio storico della Borgogna risale alla morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, nel 1962 l'azienda viene affidata ad André Gagey, che ne rimarrà il gestore fino al 1991, data in cui cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi a capo dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha saputo sostituire egregiamente Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l'omogeneità di tutte le produzioni. I bianchi vengono pressati in modo pneumatico e fermentati direttamente in botti dove vengono affinati sui lieviti con periodici bâtonnage per 12-20 mesi. I vini rossi vengono vinificati dopo diraspatura, senza pigiatura, senza pre-fermentazione a freddo, e vengono lasciati in vasca per 25-27 giorni prima di iniziare l'affinamento in botte per 12-22 mesi, di cui un terzo in botti nuove.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 89/100 (Vino molto buono)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Aromi di mandorla, pera e menta fresca introducono il Bouzeron 2022 (Domaine Gagey), un vino di medio corpo, morbido e setoso, animato da un'acidità raffinata. Si tratta di un altro grande successo di questo appezzamento ben posizionato.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto impegnato in Borgogna. La casa possiede una gamma molto ampia e una bellissima collezione di terroir, che include le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imponendo il suo stile, purificando i vini. La regolarità è uno dei punti di forza di questa azienda. Se i bianchi presentano un buon equilibrio, i rossi sono rigorosi e severi, con note legnose che dominano il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, disturbano la lettura di alcune cuvée. Speriamo che sia un fenomeno passeggero, perché la stella è minacciata.
James Suckling
Area valutata Raccomandata
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. BENOIT M. Pubblicato su 11/06/2025
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