Louis Jadot - Famille Gagey Bouzeron 2022
89/100
Robert Parker
«(Ri)scoprite l'Aligoté, uno dei vitigni più antichi della Borgogna»
«Aromi di mandorla, pera e menta fresca aprono il Bouzeron 2022 (Domaine Gagey), un vino di medio corpo, soave e setoso, animato da un’acidità raffinata. Si tratta di un altro splendido risultato ottenuto da questo appezzamento ben posizionato. » (Wine Advocate 2024). Questa denominazione di villaggio piuttosto recente risale al 1998 e ha la particolarità di produrre esclusivamente vini bianchi ottenuti dal vitigno Aligoté.
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Occhio
Abito di colore giallo brillante con riflessi leggermente verdastri
Naso
Fruttato e legnoso, con aromi di polpa di frutta fresca e fiori profumati
Palato
Delicata, armoniosa, molto elegante e con una bella tensione
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, si abbina perfettamente a insalate miste, insalata di soia, frutti di mare, fish & chips, sushi, involtini primavera, ceviche, tartare di salmone e piatti vegetariani: frittelle di zucchine, tians di verdure, noodles al wok, torte salate alle verdure, finocchio, hamburger vegano, tempura di verdure...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio gioiello del patrimonio storico della Borgogna risale alla morte di Louis-Auguste Jadot. In assenza di eredi, la tenuta viene affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne rimarrà l’amministratore fino al 1991, data in cui cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi alla guida dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha saputo succedere egregiamente a Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l’omogeneità di tutte le annate. I bianchi vengono pigiati con pressa pneumatica e fermentati direttamente in botte, dove vengono sottoposti a un affinamento sui lieviti con rimontaggi periodici per un periodo compreso tra i 12 e i 20 mesi. I vini rossi vengono vinificati dopo la diraspatura, senza pigiatura e senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono una fermentazione in vasca da 25 a 27 giorni prima di iniziare l’affinamento da 12 a 22 mesi in botti, di cui un terzo nuove.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 89/100 (Vino molto buono)
Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino:
Aromi di mandorla, pera e menta fresca aprono il Bouzeron 2022 (Domaine Gagey), un vino di medio corpo, soave e vellutato, animato da un’acidità raffinata. Si tratta di un altro splendido risultato ottenuto da questo appezzamento ben posizionato.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto attivo in Borgogna. L’azienda vanta una gamma tra le più ampie e una splendida collezione di terroir, che comprende le principali denominazioni borgognone. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imprimendo il proprio stile, rendendo i vini più puliti. La costanza è uno dei punti di forza di questa casa. Se i bianchi presentano un ottimo equilibrio, i rossi sono austeri e severi, con note legnose che prevalgono sul frutto e persino sentori di acetato che, quest’anno, rendono difficile l’interpretazione di alcune cuvée. Speriamo che si tratti di un fenomeno passeggero, poiché la reputazione della casa è a rischio.
James Suckling
Tenuta valutata come “Raccomandata”
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. BENOIT M. Pubblicato su 11/06/2025
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