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Guida ai vini
Vini di Borgogna
Chablis
Laroche
Domaine Laroche - Fourchaumes Vieilles Vignes 1er cru 2018
Domaine Laroche - Fourchaumes Vieilles Vignes 1er cru 2018

Domaine Laroche - Fourchaumes Vieilles Vignes 1er cru 2018

Chablis|Vino bianco
Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5
2/5 (2 clienti)

94/100

RVF

89-91/100

Robert Parker

chardonnay
minerale
1er cru
Il più prestigioso dei 1er cru! Questa cuvée è elegante e raffinata, con una bella mineralità. Dal bicchiere si sprigionano note di fiori bianchi e frutta estiva. Una delizia all’insegna della finezza!

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Sito valutato
21.655 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaines Laroche

Cuvée

Fourchaumes Vieilles Vignes 1er cru

Annata

2018

Denominazione

Chablis

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Pendio esposto a sud e a ovest

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In botti di rovere francese e serbatoi di acciaio inossidabile

Allevamento

9 mesi sui lieviti in serbatoi di acciaio inossidabile e in botti di rovere francese, seguiti da altri 8 mesi sui lieviti dopo l’assemblaggio

Gradazione alcolica

12.5%

Naso

Intensa e minerale

Palato

Vivace e ampia

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un'insalata di aragosta o di vitello, limoni canditi...

Maggiori informazioni su Domaines Laroche

Maggiori informazioni su Chablis

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Commerciante e produttore, Michel Laroche è una delle figure di spicco della regione di Chablis. Con un vigneto passato dai 6 ettari della fine degli anni '60 agli attuali 100 ettari, la tenuta – fondata nel 1850 – ha sede all'Obédiencerie, un antico monastero costruito sopra una cripta del IX secolo che un tempo ospitava le reliquie di San Martino. Un nome imprescindibile nel panorama dei vini di Chablis, entrato a far parte del gruppo Advini nel 2009. Michel Laroche si dedica ora alla sua nuova tenuta, creata a partire dai vigneti di famiglia: il Dom. d’Henri.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato 89-91/100 (Vino eccezionale)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2021) 94/100

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

La casa di commercio, così come la tenuta Laroche e il suo eccezionale patrimonio viticolo, appartengono dal 2009 al gruppo Advini. Grazie a un team tecnico competente, guidato dall’enologo Grégory Viennois, lo stile si è affinato, con affinamenti più sottili che danno vita a vini sempre più puri nell’espressione, meno corposi e opulenti rispetto al passato. Le uve, giunte al giusto grado di maturazione, vengono vinificate in barrique, senza mai forzare né alterare i vini. L’espressione dei terroir è molto evidente, ma lo stile non risulta per questo precoce.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

2/5

su 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE J. Pubblicato su 22/12/2024

uno stile più tipico della Borgogna che di Chablis, che inizia a perdere qualità e va degustato quando è ancora molto giovane

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Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5

Nota e consiglio di M. JACQUES B. Pubblicato su 10/10/2021

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