Domaine Louis Michel et Fils - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2022
95/100
Decanter
92-94/100
Vinous
91-94/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
« «Uno dei migliori premiers crus di Louis Michel» (Vinous 2023) »
«Al naso si percepisce complessità, mentre al palato si avvertono corposità e concentrazione, oltre a una spiccata acidità, il tutto combinato con la maturità del frutto e note minerali nel retrogusto.» (Wine Advocate 2023)
Acquista i tuoi vini Louis Michel al miglior prezzo in un'asta privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Abito color giallo limone
Naso
Al naso è ancora discreto, in equilibrio tra frutta molto matura e freschezza minerale
Palato
Calda, che fa venire l'acquolina in bocca e con sentori di mare, con un retrogusto speziato di cannella
Servire
A 12-14°C
Apri
1/2 ora prima
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un piatto di frutti di mare, un’andouillette con salsa al vino bianco...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Antica famiglia di Chablis, i Michel coltivano i migliori appezzamenti, sia nei Premier Cru che nei Grand Cru. La tenuta è inoltre una delle pochissime a proporre il grand cru Grenouilles, il cui principale produttore rimane la Chablisienne. Dal 1969, la vinificazione avviene in vasche di acciaio inossidabile, per cui i vini qui spesso iniziano la loro evoluzione in bottiglia in modo discreto, ma la loro mineralità si rivela senza difficoltà dopo alcuni anni di invecchiamento.
Decanter
Vino valutato (guida 2023) 95/100
A proposito del vino:
Al naso si percepisce complessità, mentre al palato si avvertono corposità e concentrazione, oltre a una spiccata acidità, il tutto combinato con la maturità del frutto e note minerali nel finale. È stato appena imbottigliato, ma è già davvero eccellente. Il responsabile Guillaume Michel sottolinea che il suo Montée de Tonnerre è ottenuto al 100% da uve provenienti da Chapelot. Si tratta di un appezzamento omogeneo, esposto a sud, che si estende dalla parte bassa di Chapelot fino alla zona intermedia.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Burghound
Tenuta valutata come “Raccomandata”
Vinous
Vino valutato (guida 2023) 92-94/100
A proposito del vino:
Lo Chablis Montée de Tonnerre 1er Cru 2022 presenta un bouquet accattivante con sentori di frangipane che si fondono con gli agrumi e note di scorza d’arancia essiccata. Al palato è ben equilibrato, con una consistenza cerosa. Buona definizione, abbastanza salino, con un tocco di limone acidulo che si fonde in una leggera nota di nocciola e affumicato. Uno dei migliori premiers crus di Louis Michel.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Vino valutato (guida 2023) 91-94/100
Scoprite altri vini della tenuta
