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Louis Jadot - Fixin 1er Cru Clos du Chapitre rouge 2023

Name: Louis Jadot - Fixin 1er Cru Clos du Chapitre rosso 2023
Brand: Louis Jadot
Price: 44.90 EUR
Availability: InStock

Fixin 1er Cru|Vino rosso

90-92/100

Robert Parker

90-92/100

Vinous

pinot nero

intensità

barbecue

ossobuco

1er cru

novità

«L'ultima novità della gamma della casa Jadot: un Fixin 1er Cru gustoso e destinato a un futuro radioso!»

«Jadot ha acquisito 2,68 ettari di questo vigneto; il Fixin 1er Cru Clos du Chapitre 2023 è quindi la prima annata di quello che diventerà un punto di riferimento della tenuta. Caratterizzato da aromi di ciliegie, lamponi e petali, è di corpo medio-pieno, ampio e soave, con tannini raffinati e un finale minerale e gessoso. » (Robert Parker Wine Advocate 2025)

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Sito valutato

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Settore

Louis Jadot

Cuvée

1er Cru Clos du Chapitre

Annata

2023

Denominazione

Fixin 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Proveniente da uno dei 5 premier cru della denominazione Fixin, confinante con Gevrey-Chambertin, su un versante situato tra i 300 e i 320 m di altitudine, con un terreno complesso composto da argille e marne, e vigneti esposti a est

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, macerazione in tini di legno o acciaio inossidabile aperti per circa 4 settimane, follatura due volte al giorno durante la fermentazione, svinatura, quindi trasferimento in botti di rovere

Allevamento

Per 18 mesi in botti di rovere (di cui 1/3 nuove)

Occhio

Colore rubino, limpido e brillante

Naso

Intenso, con note di ciliegia fresca

Palato

Fruttato, solare, con un equilibrio superbo e tannini corposi

Servire

A 16-17°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2025

Bere prima

2040

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una costoletta di agnello al rosmarino, del pollo arrosto, un ossobuco...

Maggiori informazioni su Louis Jadot

Maggiori informazioni su Fixin

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2025) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio gioiello del patrimonio storico della Borgogna risale alla morte di Louis-Auguste Jadot. In assenza di eredi, nel 1962 la tenuta viene affidata ad André Gagey, che ne rimarrà l’amministratore fino al 1991, quando cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi alla guida dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha saputo succedere egregiamente a Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l’omogeneità di tutte le annate. I bianchi vengono pigiati con pressa pneumatica e fermentati direttamente in botte, dove vengono sottoposti a un affinamento sui lieviti con rimontaggi periodici per un periodo compreso tra i 12 e i 20 mesi. I vini rossi vengono vinificati dopo la diraspatura, senza pigiatura e senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono una fermentazione in vasca da 25 a 27 giorni prima di iniziare l’affinamento da 12 a 22 mesi in botti, di cui un terzo nuove.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2025) 90-92/100 (Grande vino)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Jadot ha acquisito 2,68 ettari di questo vigneto; il Fixin 1er Cru Clos du Chapitre 2023 è quindi la prima annata di quello che diventerà un punto di riferimento della tenuta. Caratterizzato da aromi di ciliegie, lamponi e petali, è di corpo medio-pieno, ampio e soave, con tannini raffinati e un finale minerale e gessoso.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto attivo in Borgogna. La casa vanta una gamma tra le più ampie e una splendida collezione di terroir, che comprende le principali denominazioni borgognone. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imprimendo il proprio stile, rendendo i vini più puliti. La costanza è uno dei punti di forza di questa casa. Se i bianchi presentano un bell’equilibrio, i rossi sono austeri e severi, con note legnose che prevalgono sul frutto e persino sentori di acetato che, quest’anno, rendono difficile l’interpretazione di alcune cuvée. Speriamo che si tratti di un fenomeno passeggero, poiché la reputazione della casa è a rischio.

Vinous

Vino valutato (guida 2025) 90-92/100

A proposito del vino:

Il Fixin Clos du Chapitre 1er Cru 2023 è una nuova cuvée, frutto dell’acquisizione di 2,78 ettari di vigneti di 55 anni appartenenti alla famiglia Dufouleur (che ne ha conservati alcuni, per cui non si tratta più di un monopolio). Un ettaro è attualmente in fase di innesto da parte di Jadot con vitigni di Chardonnay. Presenta un bouquet ben definito di frutti rossi profumati, con un tocco di arancia rossa che si rivela con l’ossigenazione. Al palato è fresco e vivace, con frutti rossi intensi, una punta di scorza d’arancia e un finale ben strutturato che trasuda gioia di vivere. Il 2023 è una gradita aggiunta alla gamma dei rossi di Jadot. 2026-2040

James Suckling

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Nessuna valutazione disponibile

PREZZI 1JOUR1VIN

.90

€/bottiglia

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