Un Gevrey-Chambertin dal colore intenso e brillante, con sfumature rosso ciliegia, che offre un bouquet espressivo, caratterizzato da note di frutta fresca e spezie, accompagnate da una leggera e piacevole nota tostata. Un vino ampio e morbido, con una struttura agile e aromi di frutta fresca. Un Gevrey davvero affascinante!
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Occhio
colore intenso e brillante, con sfumature rosso ciliegia
Naso
espressivo, con note di frutta fresca e spezie. Leggera nota tostata
Palato
ampio, delicato, con una struttura morbida e aromi di frutta fresca
Servire
a 12-14°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2014
Da bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur un coq au vin, une daube de boeuf, des fromages (chaource)...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Olivier Halley, discendente della famiglia proprietaria di Promodès e azionista di Carrefour, ha acquistato nel 2012 questa tenuta di 40 ettari, di cui 28 a Marsannay, insieme al castello di Meursault, affidandone la direzione a Stéphane Follin-Arbelet. Gli investimenti viticoli, tecnici e in risorse umane che è stato necessario effettuare, poiché la tenuta aveva attraversato un periodo difficile, stanno iniziando a dare i loro frutti. Sylvain Pabion, dopo aver lavorato al Clos Delorme di Bertrand Minchin, è entrato a far parte dello châteaux occupandosi della gestione e dell’accoglienza. Una grande sala ricevimenti può ospitare fino a 350 persone sedute, cosa rara nella Borgogna vinicola.
Guide Hachette des vins
Azienda valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
La tenuta dello Ch. de Marsannay si estende su circa 40 ettari. È presente sia nelle denominazioni “villages”, sia nei “1ers crus” che nei “grands crus” della Côte de Nuits. Dal 2012 appartiene alla famiglia Halley, proprietaria anche dello Ch. de Meursault. Sono stati effettuati numerosi investimenti volti al miglioramento della qualità.