Louis Jadot - Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2017
17,5/20
Bettane & Desseauve
«Una grande espressione Annata del territorio»
«Al naso è raffinato e speziato, scuro, profondo, di grande carattere, una splendida espressione dell Annata del terroir.» (Guida dei Vini Bettane & Desseauve). Una splendida interpretazione del vigneto «Les Cazetiers», situato all’imbocco della faglia della Combe de Lavaux, su terreni argilloso-calcarei, leggermente sassosi.
Acquista i tuoi vini Louis Jadot al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Naso
Presenta note di frutti di bosco dolci, prugne, sottobosco di conifere e fumo di legna
Palato
Corposo, intenso, di carattere, fedele Annata al territorio
Servire
A 16-17°C
Bere prima
2040+
Guardia
Da 5 a 30 anni a seconda dell Annate
Abbinamenti cibo-vino
Ideale con tonno rosso alla griglia, tataki di manzo, terrine (di coniglio, di maiale), moussaka, fegato di vitello, fonduta alla bourguignonne...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 17,5/20 (Vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2025) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
A proposito del vino:
Al naso è raffinato e speziato, scuro, profondo, di grande carattere, con una splendida espressione Annata del terroir.
Informazioni sulla tenuta:
Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio gioiello del patrimonio storico della Borgogna risale alla morte di Louis-Auguste Jadot. In assenza di eredi, la tenuta viene affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne rimarrà l’amministratore fino al 1991, data in cui cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi a capo dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha saputo succedere perfettamente a Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l’omogeneità di tutte le annate. I bianchi vengono pigiati con pressa pneumatica e fermentati direttamente in botte, dove vengono affinati sui lieviti con rimontaggi periodici per 12-20 mesi. I vini rossi vengono vinificati diraspati, senza pigiatura, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono una fermentazione in vasca da 25 a 27 giorni prima di iniziare l'affinamento da 12 a 22 mesi in botti, di cui un terzo nuove.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto attivo in Borgogna. La casa vanta una gamma estremamente ampia e una splendida collezione di terroir, che comprende le principali denominazioni borgognone. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imprimendo il proprio stile, rendendo i vini più puliti. La regolarità è uno dei punti di forza di questa casa. Se i bianchi mostrano un bel equilibrio, i rossi sono austeri e severi, con note legnose che dominano il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, disturbano la lettura di alcune cuvée. Speriamo che sia una cosa passeggera perché la stella è minacciata.
James Suckling
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
Scoprite altri vini della tenuta
