Jean-Marie Bouzereau - Meursault 1er cru Les Charmes 2023
97/100
RVF
«Un premier cru di Meursault che rende perfettamente onore al proprio nome: pieno di fascino, di grande struttura e delizioso!»
Questo Premier Cru di Meursault 2023 si apre con sentori di pesca bianca, brioche e burro fresco che si protraggono fino al palato. Di un'eleganza semplicemente sublime, la sua consistenza vellutata e setosa accarezza e avvolge con rotondità la degustazione fino a un finale dai sentori di pane tostato. Questa cuvée gastronomica esalterà alla perfezione un pesce in salsa, una tartara di pesce o una carne bianca.
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Occhio
Colore giallo paglierino, con disco brillante
Naso
Elegante ed espressivo, sprigiona aromi di pesca bianca, brioche e burro fresco, con una ricchezza aromatica raffinata caratterizzata dal legno
Palato
Rotondo e morbido, dalla consistenza vellutata e setosa, con sapori che richiamano quelli percepiti al naso, e un finale goloso e burroso con sottili sentori di pane tostato
Servire
A 12-14°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2025
Da bere prima
2031
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un carpaccio di capesante, un’ala di razza ai capperi, un foie gras...
Guide Hachette des vins
Azienda valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Marie Bouzereau si è stabilito nel 1994 su una parte della tenuta di famiglia e gestisce un vigneto di 9 ettari. Punto di riferimento dell'appellazione Meursault, produce vino anche a Puligny, Volnay, Pommard e Beaune.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 97/100
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