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Jean-Marie Bouzereau - Meursault 1er cru Les Charmes 2023

Jean-Marie Bouzereau - Meursault 1er cru Les Charmes 2023

97/100

RVF

Chardonnay
lungo finale
consistenza vellutata
imburrato
tartara di pesce
1° cru

«Un Meursault Premier Cru che rende perfettamente onore al proprio nome: affascinante, corposo e delizioso!»

Questo Premier Cru di Meursault 2023 si apre con sentori di pesca bianca, brioche e burro fresco che si protraggono fino al palato. Di un'eleganza semplicemente sublime, la sua consistenza vellutata e setosa accarezza e avvolge con rotondità la degustazione fino a un finale dai sapori di pane tostato. Questa cuvée gastronomica esalterà perfettamente un pesce in salsa, una tartara di pesce o una carne bianca.

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Sito valutato
21.162 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Jean-Marie Bouzereau

Annata

1er cru Les Charmes

Annata

2023

Denominazione

Meursault 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreni argilloso-calcarei nelle località denominate Les Charrons, Les Vireuils, Les Casse-têtes, Les Tessons e Le Meix sous château

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, fermentazione naturale in vasca per 10-14 giorni con follature

Allevamento

Per 12 mesi in botti di rovere (di cui il 25% nuove)

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Colore giallo paglierino, con un disco brillante

Naso

Elegante ed espressivo, sprigiona aromi di pesca bianca, brioche e burro fresco, con una raffinata ricchezza aromatica caratterizzata dal legno

Palato

Rotondo e morbido, dalla consistenza vellutata e setosa, con aromi che richiamano quelli percepiti al naso, e un finale goloso e burroso con sottili sentori di pane tostato

Servire

A 12-14°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2025

Bere prima

2031

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare su un carpaccio di capesante, una pinna di razza ai capperi, un foie gras...

Maggiori informazioni su Domaine Jean-Marie Bouzereau

Maggiori informazioni su Meursault

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Jean-Marie Bouzereau si è stabilito nel 1994 su una parte della tenuta di famiglia e gestisce un vigneto di 9 ettari. Punto di riferimento per la denominazione Meursault, produce vino anche a Puligny, Volnay, Pommard e Beaune.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

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Vino valutato (guida 2026) 97/100

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