Jean-Marie Bouzereau - Meursault 1er cru Les Charmes 2023
97/100
RVF
«Un Meursault Premier Cru che rende perfettamente onore al proprio nome: affascinante, corposo e delizioso!»
Questo Premier Cru di Meursault 2023 si apre con sentori di pesca bianca, brioche e burro fresco che si protraggono fino al palato. Di un'eleganza semplicemente sublime, la sua consistenza vellutata e setosa accarezza e avvolge con rotondità la degustazione fino a un finale dai sapori di pane tostato. Questa cuvée gastronomica esalterà perfettamente un pesce in salsa, una tartara di pesce o una carne bianca.
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Occhio
Colore giallo paglierino, con un disco brillante
Naso
Elegante ed espressivo, sprigiona aromi di pesca bianca, brioche e burro fresco, con una raffinata ricchezza aromatica caratterizzata dal legno
Palato
Rotondo e morbido, dalla consistenza vellutata e setosa, con aromi che richiamano quelli percepiti al naso, e un finale goloso e burroso con sottili sentori di pane tostato
Servire
A 12-14°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2025
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare su un carpaccio di capesante, una pinna di razza ai capperi, un foie gras...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Marie Bouzereau si è stabilito nel 1994 su una parte della tenuta di famiglia e gestisce un vigneto di 9 ettari. Punto di riferimento per la denominazione Meursault, produce vino anche a Puligny, Volnay, Pommard e Beaune.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 97/100
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