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Jean-Marie Bouzereau - Meursault Les Narvaux bianco 2023

Jean-Marie Bouzereau - Meursault Les Narvaux blanc 2023

Chardonnay
complesso
setoso
tartara di pesce
novità

«Uno dei migliori vini di Meursault, dove le parole chiave sono finezza e concentrazione!»

Il Meursault "Les Narvaux" di Jean-Marie Bouzereau offre un assaggio generoso e seduce con i suoi profumi di caprifoglio e nocciola, con note di burro fresco arricchite da un tocco di pietra focaia frantumata. Al palato è rotondo, con una bella morbidezza e una consistenza setosa. I suoi aromi si sviluppano gradualmente con finezza ed equilibrio, prolungandosi in un finale lungo e generoso.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Jean-Marie Bouzereau

Annata

Les Narvaux

Annata

2023

Denominazione

Meursault

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Nel cuore di Meursault, su un pendio con terreni argilloso-calcarei e molto rocciosi, un appezzamento nel lieu-dit "Les Narvaux", tra i migliori climats di Meursault Village

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura diretta, decantazione a freddo per 24 ore, seguita da fermentazione in botti da 228 litri per diverse settimane a una temperatura di circa 21 °C, utilizzo di lieviti indigeni, nessuna chaptalizzazione, fermentazione malolattica in botte

Allevamento

Per 12 mesi in botti di rovere (di cui il 25% nuove)

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Abito giallo paglierino con riflessi dorati, chiaro e luminoso

Naso

Intenso e complesso, con deliziosi profumi di fiori bianchi e nocciola, con un sentore di burro fresco e un tocco di selce frantumata.

Palato

Rotondo con una deliziosa morbidezza, consistenza setosa, sapori che richiamano il naso, aromi delicati, splendido equilibrio, finale lungo e piacevolmente aromatico.

Servire

A 12-14°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2026

Bere prima

2031

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Gustatelo con tartare di tonno al dragoncello, mezzo granchio o vitello saltato con funghi...

Maggiori informazioni su Domaine Jean-Marie Bouzereau

Maggiori informazioni su Meursault

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Jean-Marie Bouzereau si è stabilito nel 1994 su una parte della tenuta di famiglia e gestisce un vigneto di 9 ettari. Punto di riferimento per la denominazione Meursault, produce vino anche a Puligny, Volnay, Pommard e Beaune.

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PREZZO 1JOUR1VIN

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