Château de Meursault - Meursault 1er Cru Les Charmes Dessus 2023
94/100
Bettane & Desseauve
16,5+/20
Jancis Robinson
"Scoprite l'eccellenza di questo Meursault 1er Cru, il gioiello della corona del domaine: una bottiglia eccezionale da dimenticare nella vostra cantina... "
"Intensamente profumato, con un accenno di rovere ancora percepibile. Da custodire. Ha tanta grinta nel finale. 2029-2039" (Jancis Robinson 2025)
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Occhio
Colore dorato intenso, disco lucido
Naso
Complesso, con note di fiori bianchi e acacia
Bocca
Corposo, rotondo e di buona lunghezza
Servire
A 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2029
Bevete prima
2039
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con soufflé di aragosta, triglie in padella su tuiles di asparagi e nocciole, filetto di rombo con verdure ....
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 94/100
Domaine valutato (guida 2021) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Sotto l'egida di Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet e del maestro di cantina Emmanuel Escutenaire, questa tenuta, cresciuta fino a 65 ettari nel 2018, ha intrapreso negli ultimi anni una rivoluzione nei metodi di lavoro e nell'interpretazione della natura dei suoi terroir. 30 ettari sono coltivati con metodo biologico, con l'obiettivo di convertirli tutti entro tre anni. I colossali investimenti effettuati in tre anni in attrezzature viticole ad alte prestazioni hanno permesso di progredire. I bianchi hanno una tensione dinamica e una bocca generosa, anche se il 2018 non sarà l'Annata più adatta a loro. I rossi, le cui uve vengono diraspate e sottoposte a cernita ottica prima della fermentazione a bassa temperatura seguita da 12-15 mesi in barrique (25-40% nuove), sono morbidi, carnosi e profondi, con un 2018 di razza. Una progressione assolutamente impressionante in un arco di tempo molto breve per una tenuta di queste dimensioni.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
L'emblematico Ch. de Meursault, mecca del turismo borgognone e del folklore enologico - la famosa Paulée si celebra qui il giorno successivo alla vendita degli Hospices de Beaune - è passato di mano molte volte: la famiglia di Pierre de Blancheton fino alla Rivoluzione; la famiglia Serre nel XIX secolo; la famiglia del Comte de Moucheron; la famiglia Boisseaux (Maison Patriarche) dal 1973. Nel dicembre 2012, la famiglia Halley ha acquistato la tenuta. Attualmente sono 65 gli ettari di vigneto in conversione biologica. Emmanuel Escutenaire è responsabile della cantina.
Burghound
Domaine noté Consigliato
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 16,5+/20
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul vino :
Generoso e corposo. Carattere carnoso e maturo di frutta a nocciolo, ma anche grande freschezza e bella salinità per bilanciare il tutto. Un eccellente Premier Cru Meursault che dovrebbe essere bevuto giovane. Finale lungo e speziato. 2025-2032
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