21.698 recensioni dei clienti

Château de Meursault - Meursault-Charmes 1er Cru 2015

Meursault 1er Cru|Vino bianco

4.1/5 (11 clienti)

17/20

Bettane & Desseauve

90-92/100

Burghound

88-90/100

Robert Parker

15,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

Situato nella zona viticola “Les Charmes Dessous”, il Meursault-Charmes 1er Cru si apre con un profumo di frutta gialla e pane tostato. Delicato e complesso, rivela un palato generoso e ricco, caratterizzato da sottili note legnose e da sentori vivaci e gessosi. Un bianco perfetto per le feste!

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Sito valutato

21.698 recensioni

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Settore

Château de Meursault

Cuvée

1er Cru Charmes

Annata

2015

Denominazione

Meursault 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Suoli calcarei duri del Giurassico e calcarei marnosetti, clima «Les Charmes Dessous»

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Selezione, pressatura lenta e progressiva con selezione dei succhi più ricchi. Decantazione statica di una dozzina di ore. Fermentazione in botti.

Allevamento

Da 15 a 18 mesi su fecce fini in botti di rovere nuove per il 33%, e il resto in botti che hanno contenuto da uno a due vini

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Colore giallo oro brillante

Naso

Espressivo, con note di frutta gialla e pane tostato

Palato

Attacco corposo. Ricco e pieno. Finale teso e raffinato.

Servire

A 12-14°C

Bere a partire da

2019

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a una rana pescatrice all’americana, a un’aragosta Thermidor, a una mousseline di asparagi, a un Comté stagionato...

Maggiori informazioni su Château de Meursault

Maggiori informazioni su Meursault

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2018) 17/20 (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2021) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Sotto la guida di Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet ed Emmanuel Escutenaire, responsabile della cantina, questa tenuta, che nel 2018 ha raggiunto i 65 ettari, ha intrapreso da alcuni anni una rivoluzione nei propri metodi di lavoro e nell’interpretazione della natura dei propri terroir. 30 ettari sono coltivati con metodo biologico, con l’obiettivo di convertire l’intera superficie entro tre anni. Gli ingenti investimenti effettuati negli ultimi tre anni in attrezzature viticole all’avanguardia hanno permesso di compiere progressi significativi. I bianchi presentano sia un dinamismo nella tensione che un gusto generoso al palato, anche se il 2018 non sarà l’ Annata e più adatto a loro. I rossi, le cui bacche vengono diraspate e sottoposte a cernita ottica prima di iniziare la fermentazione a bassa temperatura, seguita da un affinamento da 12 a 15 mesi in botte (dal 25 al 40% nuove), offrono un profilo succoso, corposo e profondo, con i 2018 particolarmente raffinati. Un progresso assolutamente impressionante in un lasso di tempo minimo per un’azienda di queste dimensioni.

Bourgogne Aujourd'hui

Vino valutato 15,5/20

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

L'iconico Ch. de Meursault, luogo simbolo del turismo borgognone e del folklore enologico – dove si celebra la famosa Paulée il giorno dopo l'asta degli Hospices de Beaune – ha cambiato spesso proprietario: dalla famiglia di Pierre de Blancheton fino alla Rivoluzione; la famiglia Serre nel XIX secolo ; la famiglia del conte di Moucheron; la famiglia Boisseaux (casa Patriarche) a partire dal 1973. Nel dicembre 2012, un nuovo cambio di proprietà: la famiglia Halley acquista la tenuta. Oggi conta 65 ettari di vigneti in fase di conversione al biologico. Alla guida della cantina: Emmanuel Escutenaire.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2016) 88-90/100 (Grande vino)

Burghound

Vino valutato 90-92/100

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Jancis Robinson

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Valutazione dei clienti

4.1/5

su 11 recensioni