1jour1vin
20833 recensioni dei clienti
Château de Meursault - Beaune 1er Cru Grèves Les Trois Journaux 2023

Château de Meursault - Beaune 1er Cru Grèves Les Trois Journaux 2023

95/100

Bettane & Desseauve

17,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

16,5/20

Jancis Robinson

pinot nero
purezza
anatra confit
vino a lunga conservazione
1er cru

"Questo storico 1er cru di Beaune sarà irresistibile ora e tra 15 anni!

"Molto diretto e aromatico al naso, molto puro al palato - uno stile molto diverso dai bianchi. Pulito e relativamente leggero, ma soddisfacente per chi non cerca l'ampiezza sopra ogni cosa. Lungo. 2029-2040" (Jancis Robinson 2024)

Acquista i tuoi vini Meursault al miglior prezzo in vendita privata!

Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château de Meursault

Cuvée

1er Cru Grèves Les Trois Journaux

Annata

2023

Designazione

Beaune 1er Cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

Terreni argillo-calcarei molto ghiaiosi, quasi sabbiosi, 0,49 ettari coltivati dall'azienda, climat Les Grèves al centro della collina. Questo terroir prende il nome dal terreno, composto da piccole pietre calcaree e terreni sabbiosi. Un giorno di lavoro (0,33 ettari) rappresenta la quantità di lavoro che un cavallo può fare in un giorno.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Selezione manuale seguita da cernita manuale e cernita ottica delle uve

Vinificazione

Dopo la diraspatura, gli acini più maturi e sani vengono messi in tini per 15-18 giorni per la macerazione pre-fermentativa a freddo, seguita da 5-6 giorni per la fermentazione alcolica. Queste fasi possono essere intervallate da diverse follature del cappello e rimontaggi.

Allevamento

Per 16-18 mesi in botti nuove (40%) e in botti di uno o due vini, preceduto da pressatura pneumatica con separazione dei succhi.

Contenuto alcolico

14%

Occhio

Colore rubino chiaro con disco brillante

Naso

Intenso e vivace, con aromi floreali e di frutta rossa matura

Bocca

Questo generoso Premier Cru si esprime al palato attraverso un lungo finale che combina l'eleganza e la complessità del terroir.

Servire

A 15-17°C

Aperto

Da 1 a 2 ore prima

Bevete da

2027

Bevete prima

2040

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con una costoletta di vitello al rosmarino, un'anatra confit del sud-ovest, una terrina di agnello...

Ulteriori informazioni su Château de Meursault

Ulteriori informazioni su Beaune

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2026) 95/100

Domaine valutato (guida 2021) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

Sotto l'egida di Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet e del maestro di cantina Emmanuel Escutenaire, questa tenuta, cresciuta fino a 65 ettari nel 2018, ha intrapreso negli ultimi anni una rivoluzione nei metodi di lavoro e nell'interpretazione della natura dei suoi terroir. 30 ettari sono coltivati con metodo biologico, con l'obiettivo di convertirli tutti entro tre anni. I colossali investimenti effettuati in tre anni in attrezzature viticole ad alte prestazioni hanno permesso di progredire. I bianchi hanno una tensione dinamica e una bocca generosa, anche se il 2018 non sarà l'Annata più adatta a loro. I rossi, le cui uve vengono diraspate e sottoposte a cernita ottica prima della fermentazione a bassa temperatura seguita da 12-15 mesi in barrique (25-40% nuove), sono morbidi, carnosi e profondi, con un 2018 di razza. Una progressione assolutamente impressionante in un arco di tempo molto breve per una tenuta di queste dimensioni.

Borgogna oggi

Bourgogne Aujourd'hui

Vino valutato (guida 2024) 17,5/20

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

L'emblematico Ch. de Meursault, mecca del turismo borgognone e del folklore enologico - la famosa Paulée si celebra qui il giorno successivo alla vendita degli Hospices de Beaune - è passato di mano molte volte: la famiglia di Pierre de Blancheton fino alla Rivoluzione; la famiglia Serre nel XIX secolo; la famiglia del Comte de Moucheron; la famiglia Boisseaux (Maison Patriarche) dal 1973. Nel dicembre 2012, la famiglia Halley ha acquistato la tenuta. Attualmente sono 65 gli ettari di vigneto in conversione biologica. Emmanuel Escutenaire è responsabile della cantina.

Burghound

Burghound

Domaine noté Consigliato

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 16,5/20

Domaine noté Consigliato

Informazioni sul vino :

Molto diretto e aromatico al naso, molto puro al palato - uno stile molto diverso dai bianchi. Pulito e relativamente leggero, ma soddisfacente per chi non cerca l'ampiezza sopra ogni cosa. Lungo. 2029-2040

Nessuna nota disponibile

PREZZO 1JOUR1VIN

74

.90

€/btile

Cash Back 2.00%FAQ

Caricamento...