Château de Meursault - Beaune 1er Cru Grèves Les Trois Journaux 2023
95/100
Bettane & Desseauve
17,5/20
Bourgogne Aujourd'hui
16,5/20
Jancis Robinson
«Annata storica della tenuta, questo Beaune 1er cru sarà irresistibile sia ora che tra 15 anni!»
«Naso molto diretto e aromatico, bocca di grande purezza – uno stile molto diverso dai bianchi. Pulito e relativamente leggero, ma soddisfacente per chi non cerca soprattutto ampiezza. Lungo. 2029-2040» (Jancis Robinson 2024)
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Occhio
Colore rubino limpido con riflessi brillanti
Naso
Intenso e raffinato, evoca sapori maturi di fiori e frutti rossi.
Bocca
Questo generoso Premier Cru si esprime al palato con una bella persistenza che unisce l'eleganza e la complessità del terroir.
Servire
A 15-17°C
Aprire
1-2 ore prima
Bere da
2027
Bere prima
2040
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una costoletta di vitello al rosmarino, un confit d'anatra del sud-ovest, una terrina di agnello...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 95/100
Tenuta valutata (guida 2021) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Sotto la guida di Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet ed Emmanuel Escutenaire, maestro cantiniere, questa tenuta, che nel 2018 ha raggiunto i 65 ettari, ha intrapreso da alcuni anni una rivoluzione nei suoi metodi di lavoro e nell'interpretazione della natura dei suoi terroir. 30 ettari sono coltivati con metodi biologici, con l'obiettivo di convertire l'intera superficie entro tre anni. Gli ingenti investimenti effettuati in tre anni in attrezzature viticole all'avanguardia hanno permesso di compiere progressi. I bianchi possiedono sia un dinamismo nella tensione che una generosa sensazione al palato, anche se il 2018 non sarà Annata più Annata loro. I rossi, le cui bacche vengono diraspate e sottoposte a selezione ottica prima di iniziare la fermentazione a bassa temperatura e poi un affinamento di 12-15 mesi in botte (dal 25 al 40% nuove), offrono un aspetto sodo, corposo, profondo, con i 2018 di razza. Un progresso assolutamente impressionante in un tempo minimo per un'azienda di queste dimensioni.
Bourgogne Aujourd'hui
Vino valutato (guida 2024) 17,5/20
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
L'emblematico Ch. de Meursault, meta turistica della Borgogna e luogo di folklore vinicolo – dove si celebra la famosa Paulée il giorno dopo la vendita degli Hospices de Beaune – ha spesso cambiato proprietario: dalla famiglia di Pierre de Blancheton fino alla Rivoluzione; alla famiglia Serre nel XIX secolo ; famiglia del conte de Moucheron; famiglia Boisseaux (casa Patriarche) dal 1973. Nel dicembre 2012, nuovo cambiamento: la famiglia Halley acquista la tenuta. Oggi sono 65 ettari di vigneti in conversione biologica. Al comando della cantina: Emmanuel Escutenaire.
Burghound
Area valutata Raccomandata
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 16,5/20
Area valutata Raccomandata
A proposito del vino:
Naso molto diretto e aromatico, bocca di grande purezza – uno stile molto diverso dai bianchi. Pulito e relativamente leggero, ma soddisfacente per chi non cerca soprattutto l'ampiezza. Lungo. 2029-2040
PREZZO 1JOUR1VIN
74
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