Louis Jadot - Nuits-Saint-Georges Les Boudots 1er Cru 2009

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Profumo intenso, consistenza vellutata, tannini morbidi, sensuale ma elegante, grande persistenza; un vino perfetto da gustare tra dieci anni in abbinamento alla selvaggina da penna.

Informazioni sulla tenuta:

Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio gioiello del patrimonio storico della Borgogna risale alla morte di Louis-Auguste Jadot. In assenza di eredi, la tenuta viene affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne rimarrà l’amministratore fino al 1991, data in cui cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi a capo dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha perfettamente succeduto a Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l’omogeneità di tutte le annate. I bianchi vengono pigiati con pressa pneumatica e fermentati direttamente in botte, dove vengono affinati sui lieviti con rimontaggi periodici per 12-20 mesi. I vini rossi vengono vinificati dopo la diraspatura, senza pigiatura, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono una fermentazione in vasca da 25 a 27 giorni prima di iniziare l'affinamento da 12 a 22 mesi in botti, di cui un terzo nuove.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

La casa di Beaune propone una carta dei vini impressionante, dai nuovi Coteaux Bourguignons ai grands crus. Qui, un Nuits proveniente da un rinomato 1er cru, con terreni sassosi, vicino ai Malconsorts nella Vosne-Romanée. Si tratta di un 2009 che mostra già riflessi aranciati e aromi quasi evoluti di sottobosco. Tuttavia, non ha ancora detto l'ultima parola, a giudicare dalla sua struttura compatta, dalla sua freschezza e dai suoi tannini setosi. Il suo naso è piacevole: sottobosco, quindi, con frutta rossa candita, liquore di ciliegia, un leggero sentore di legno, e il palato segue questa linea aromatica. Una bottiglia piacevole da stappare senza fretta a partire dalla fine del 2013 con un civet, o da conservare, tenendone d'occhio l'evoluzione.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Il Nuits-Saint-Georges Les Boudots 2009 fa un grande passo avanti. È un vino armonioso con note di frutti neri, liquirizia e spezie. Il frutto avvolge un finale rotondo e sensuale, mentre i tannini setosi conferiscono un notevole senso di eleganza. Les Boudots si trova al confine con Vosne-Romanée.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto attivo in Borgogna. La casa vanta una gamma estremamente ampia e una splendida collezione di terroir, che comprende le principali denominazioni borgognone. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imprimendo il proprio stile, rendendo i vini più puliti. La regolarità è uno dei punti di forza di questa casa. Se i bianchi mostrano un bel equilibrio, i rossi sono austeri e severi, con note legnose che dominano il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, disturbano la lettura di alcune cuvée. Speriamo che sia una cosa passeggera perché la stella è a rischio.

James Suckling