Rodolphe Demougeot - Pommard Les Vignots 2013
16,5/20
Bettane & Desseauve
15,5/20
RVF
Il 2013, Annata tardiva, regala qui un vino dagli aromi complessi di frutti rossi e spezie. Al palato si presenta equilibrato, con freschezza, finezza e golosità. «Delicato, di razza, energico e con una struttura tannica vivace, questo vino è ancora una volta un successo.» (La Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia)
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Occhio
abito color rubino
Naso
aromi complessi di frutta matura e spezie
Palato
densa, potente e complessa, con un finale molto lungo
Servire
in caraffa a 14-16 °C
Bere a partire da
2016
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a filetti di vitello alla salsa di Madeira, terrine di selvaggina, uova strapazzate al tartufo, selvaggina da pelo o da piuma, un risotto ai funghi, una spalla d’agnello, il Mont d’Or o l’Epoisse...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2016) 16,5/20 + Coup de Coeur ( Vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Raffinato, elegante, energico e con una struttura tannica vigorosa, questo vino è ancora una volta un successo.
Informazioni sulla tenuta:
Sebbene si sia stabilito nel 1998 nel comune di Meursault, Rodolphe Demougeot sviluppa dal 1992 una tenuta il cui nucleo di 7,8 ettari è costituito principalmente da una bella selezione dei cru di Pommard e Savigny-lès-Beaune. I vini rossi, ottenuti da uve accuratamente selezionate, diraspate o meno, e vinificati in vasche di cemento, possiedono un’energia che li rende piacevoli da bere già in giovane età, con uno stile goloso, particolarmente adatto alla ristorazione e a chi ama bere i vini giovani. I bianchi, dal canto loro, offrono linearità e verticalità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2016) 15,5/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
A proposito del vino:
Il Pommard Les Vignots presenta una maggiore acidità, che conferisce al vino una persistenza degna del terroir, con un finale deciso.
Informazioni sulla tenuta:
Rodolphe Demougeot ha fondato la sua tenuta nel 1992. Produce soprattutto vini rossi energici e corposi, che invecchiano molto bene. Oggi si presentano armoniosi, liberi da quei retrogusti aspri che caratterizzavano le Annate .
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. EMANUELE C. Pubblicato su 10/10/2021
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Recensione e commento della signora ANNIE P. Pubblicato il 21/05/2018
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