Il Clos de la Commaraine è un vigneto di circa 4 ettari, esposto a est. Da esso nasce un Pommard 1er Cru corposo, piuttosto tipico della denominazione per la sua mascolinità, profondità e tensione aromatica. Un vino che si può degustare già oggi, oppure che può essere conservato ancora per qualche anno per sviluppare aromi più terziari.
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Occhio
colore scuro, limpido e brillante
Naso
che sprigiona aromi di frutti di bosco neri e rossi e note speziate
Palato
ricco e intenso, con una bella tensione aromatica e un ottimo equilibrio, finale lungo ed elegante
Servire
in caraffa a 15 °C
Apri
1 ora prima del servizio
Bere a partire da
2010
Apogeo
2015
Da bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des viandes assez fortes ou épicés comme les gibiers, les viandes marinées ainsi que la majorité des fromages (Epoisses, Livarot, Pont L'Evêque...)<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio gioiello del patrimonio storico della Borgogna risale alla morte di Louis-Auguste Jadot. In assenza di eredi, la tenuta viene affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne rimarrà l’amministratore fino al 1991, data in cui cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi a capo dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha perfettamente succeduto a Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l’omogeneità di tutte le annate. I bianchi vengono pigiati con pressa pneumatica e fermentati direttamente in botte, dove vengono affinati sui lieviti con rimontaggi periodici per 12-20 mesi. I vini rossi vengono vinificati dopo la diraspatura, senza pigiatura, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono una fermentazione in vasca da 25 a 27 giorni prima di iniziare l'affinamento da 12 a 22 mesi in botti, di cui un terzo nuove.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto attivo in Borgogna. La casa vanta una gamma estremamente ampia e una splendida collezione di terroir, che comprende le principali denominazioni borgognone. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imprimendo il proprio stile, rendendo i vini più puliti. La regolarità è uno dei punti di forza di questa casa. Se i bianchi mostrano un bel equilibrio, i rossi sono austeri e severi, con note legnose che dominano il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, disturbano la lettura di alcune cuvée. Speriamo che sia una cosa passeggera perché la stella è a rischio.
James Suckling
Tenuta valutata come «Raccomandata»
Valutazione dei clienti
4/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. PIERRE M. Pubblicato su 10/04/2013
Degustato nel 2012. Un vino netto e preciso, ben strutturato, la cui evoluzione è appena percettibile. Attende con serenità il passare degli anni. Ma non mi ha dato molto piacere e ho trovato troppo poco frutto. Tipico di un vino al tempo stesso chiuso e privo di un'evoluzione interessante. Aspettare almeno fino al 2015-2018.
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Nota e consiglio di M. XAVIER R. Pubblicato su 09/11/2016
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN S. Pubblicato su 07/03/2013
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Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE A. Pubblicato su 21/09/2012
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