Maison Verget - Pommard 1er Cru Saucilles 2009
15,5/20
Bettane & Desseauve
«Il Pommard Saucilles presenta una rotondità immediata, su una bella trama concentrata.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un vino di sorprendente rotondità e morbidezza al palato, con una punta di amarezza nel finale che gli conferisce una bella freschezza. Molto goloso!
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Occhio
Bel colore rubino
Naso
Sviluppa aromi di frutti neri molto maturi
Bocca
Di sorprendente rotondità e morbidezza, tannini molto rotondi che terminano con una punta di amarezza che gli conferisce una bella freschezza.
Servire
In caraffa a 14-15 °C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2018
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una costata di manzo, selvaggina, formaggi tipo Munster, Livarot...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2013) 15,5/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
A proposito del vino:
Uva ben matura, cremoso, ampio, struttura elegante, buona persistenza. Ottima vinificazione.
Informazioni sulla tenuta:
La casa commerciale Verget fa parte della "trilogia" Guffens-Heynen, dove Jean-Marie Guffens, affiancato dal suo fedele braccio destro Julien Desplans, applica le ricette collaudate nella sua tenuta d'élite sin dagli anni '80, che costituiscono un punto di riferimento mondiale in materia di Chardonnay. Il fiore all'occhiello rimane il Mâconnais, ma gli acquisti nella zona di Chablis sono regolari e, a seconda Annate, ci sono ottime cuvée provenienti dalla Côte de Beaune. La prenotazione in anteprima sarà tanto più opportuna in quanto potrà offrire l'opportunità di acquistare vini "senza terroir" con tappo a vite, a dimostrazione del fatto che non è sempre il terroir a determinare la qualità. Da notare infine che è a questo indirizzo che è possibile rifornirsi di Guffens aux Tourettes e Verget du Sud, con un rapporto qualità-prezzo imbattibile, commentati nella valle del Rodano in questa guida. Un indirizzo esemplare.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Marie Guffens ha messo tutto il suo talento e la sua esigenza in questa casa di commercio di alta moda creata nel 1990. Julien Desplans, brillante enologo formatosi alla Romanée-Conti, è il maestro a bordo della casa Verget dal 2012. Nominata casa vinicola dell'anno dalla giuria della RVF nel 2020, è unanimemente apprezzata per le sue vinificazioni eccezionali, le scelte molto accurate delle forniture e la precisione della pressatura e dell'affinamento. Rendiamo omaggio a questi 2019 di grande maestria.