Maison Verget - Pouilly-Fuissé Grands Terroirs Oubliés 2022
94/100
RVF
92/100
Decanter
91/100
Robert Parker
Il profumo di questo Pouilly-Fuissé è complesso e presenta aromi fruttati, ma anche sentori di fiori bianchi e note tostate. Ampio, ricco e denso, il palato del Grands Terrois Oubliés si distingue anche per una grande persistenza. Questa cuvée esalterà alla perfezione, ad esempio, una bella quenelle di luccio!
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Occhio
Oro
Naso
Complesso, con aromi fruttati e di fiori bianchi, note tostate
Palato
Ampio, ricco, denso e di grande persistenza
Servire
A 10-12°C
Da bere prima
2031
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a un tartare di orata, un pollo alla panna, involtini di salmone, una quenelle di luccio, uova alla fiorentina, un'insalata con formaggio di capra caldo, un formaggio della regione di Mâcon...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello del vigneto francese)
Informazioni sulla tenuta:
La casa di commercio Verget fa parte della «trilogia» Guffens-Heynen, dove Jean-Marie Guffens, affiancato dal suo fedele braccio destro Julien Desplans, applica le ricette collaudate nella sua tenuta d’élite fin dagli anni ’80, che costituiscono un punto di riferimento mondiale in materia di Chardonnay. Il fiore all'occhiello rimane qui il Mâconnais, ma gli acquisti nella zona di Chablis sono regolari e, a seconda delle Annate, ci sono delle belle cuvée provenienti dalla Côte de Beaune. La prenotazione in anteprima sarà tanto più opportuna in quanto può offrire l’opportunità di acquistare in bottiglie con tappo a vite vini “senza terroir”, a dimostrazione del fatto che non è sempre il terroir a fare la differenza in termini di qualità. Da notare infine che è proprio qui che è possibile rifornirsi di Guffens aux Tourettes e Verget du Sud, con un rapporto qualità-prezzo imbattibile, recensiti nella valle del Rodano in questa guida. Un indirizzo esemplare.
Decanter
Vino valutato (guida 2022) 92/100 (Millesime 2021)
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2022) 91/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 94/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Marie Guffens ha riversato tutto il suo talento e la sua meticolosità in questa casa di commercio di alta gamma fondata nel 1990. Julien Desplans, brillante enologo formatosi alla Romanée-Conti, è alla guida della Maison Verget dal 2012. Nominata "Negozio dell'anno" dalla giuria della RVF nel 2020, è unanimemente apprezzata per le sue vinificazioni senza pari, le scelte molto accurate delle forniture e la precisione delle pressature e degli affinamenti. Rendiamo omaggio a questi 2019 di grande maestria.