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Maison Verget - Pouilly-Fuissé Vignes Dessus 2013

Maison Verget - Pouilly-Fuissé Vignes Dessus 2013

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

17/20

RVF

chardonnay
ampio
bocconcini alla regina
modello di successo

«Un grande successo dell Annata

«A Pouilly-Fuissé, Les Combes si caratterizza per un profilo rotondo e mielato, mentre la cuvée Vignes Dessus, dal profilo più lineare, si distingue per una persistenza più lunga.» (Le Guide RVF) Una cuvée esemplare in Annata caratterizzata da una resa particolarmente bassa. Un vino di grande densità e di bellissima intensità.

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Sito valutato
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Settore

Maison Verget

Cuvée

Vignes Dessus

Annata

2013

Denominazione

Pouilly-Fuissé

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Questo appezzamento si trova nel comune di Vergisson. Il terreno è di tipo argilloso-calcareo, con un’elevata percentuale di argilla in superficie. L’età delle viti è di circa 50 anni. La resa di questo appezzamento è particolarmente bassa quest’anno, il che ha permesso di ottenere un vino di grande densità.

Viticoltura

Vino ottenuto dall'acquisto di mosto o uva

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

I primi mosti ottenuti sono stati vinificati in botti, di cui il 20% nuove

Allevamento

In botte (di cui il 25% nuove) per 8 mesi sui lieviti fini con rimescolamenti regolari

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Oro

Naso

Leggermente legnoso, subito dominato da aromi di frutta esotica

Palato

Di grande densità, con una bella ampiezza e, soprattutto, un finale di grande freschezza. Un vero successo per Annata.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da accompagnare con fagottini ripieni di capesante, un bavarese agli asparagi o all’aragosta, bocconcini alla Regina

Maggiori informazioni su Maison Verget

Maggiori informazioni su Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

La casa di commercio Verget fa parte della “trilogia” Guffens-Heynen, in cui Jean-Marie Guffens, affiancato dal suo fedele braccio destro Julien Desplans, applica le ricette collaudate nella sua tenuta d’élite fin dagli anni ’80, che costituiscono un punto di riferimento mondiale in materia di Chardonnay. Il fiore all’occhiello rimane qui il Mâconnais, ma gli acquisti nella zona di Chablis sono regolari e, a seconda delle Annate, vi sono ottime cuvée provenienti dalla Côte de Beaune. La prenotazione in anteprima sarà tanto più vantaggiosa in quanto potrà offrire l’opportunità di acquistare vini «senza terroir» con tappo a vite, a dimostrazione del fatto che non è sempre il terroir a determinare la qualità. Da notare infine che è proprio qui che è possibile procurarsi i Guffens aux Tourettes e i Verget du Sud, con un rapporto qualità-prezzo imbattibile, recensiti nella sezione dedicata alla Valle del Rodano in questa guida. Un indirizzo esemplare.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino classificato (guida 2016) 17/20 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sul vino:

Nel Pouilly-Fuissé, il Combes si presenta con un gusto rotondo e mielato, mentre la cuvée Vignes Dessus, dal profilo più deciso, offre anche una persistenza più lunga.

Informazioni sulla tenuta:

Jean-Marie Guffens ha riversato tutto il suo talento e la sua esigenza in questa casa di commercio di alta gamma fondata nel 1990. Julien Desplans, brillante enologo formatosi alla Romanée-Conti, è alla guida della casa Verget dal 2012. Eletta «casa di commercio dell’anno» dalla giuria della RVF nel 2020, è unanimemente apprezzata per le sue vinificazioni senza pari, le scelte molto mirate nell’approvvigionamento e la precisione nella pressatura e nell’affinamento. Rendiamo omaggio a questi 2019 di grande maestria.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

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Nota e consiglio di M. PATRICK C. Pubblicato su 19/09/2025

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