Maison Verget - Pouilly-Fuissé Vignes Dessus 2013
17/20
RVF
"Un'Annata di grande successo
"Nel Pouilly-Fuissé, Les Combes è rotondo e mieloso, mentre la cuvée Vignes Dessus, con il suo profilo più dritto, è anche più longeva". (Le Guide RVF) Una cuvée esemplare in un'Annata 2013 con rese particolarmente basse. Un vino di grande densità e intensità.
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Occhio
Oro
Naso
Leggermente legnoso, rapidamente dominato da aromi di frutta esotica
Bocca
Molto denso e corposo, con un finale molto fresco. Un'ottima storia di successo Annata.
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Servire con aumônières di capesante, bavaresi agli asparagi o all'astice, bouchées à la Reine, ecc.
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2020) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)
Informazioni sul dominio :
La casa commerciale Verget fa parte della "trilogia" Guffens-Heynen, dove Jean-Marie Guffens, coadiuvato dal suo fedele secondo Julien Desplans, applica le ricette sperimentate nel suo domaine d'élite fin dagli anni '80, che costituiscono un punto di riferimento mondiale per lo Chardonnay. La punta di diamante rimane il Mâconnais, ma gli acquisti dalla regione di Chablis sono regolari e, a seconda dell'Annate, ci sono alcune belle cuvée dalla Côte de Beaune. La prenotazione en primeur sarà tanto più oculata quanto più vi darà la possibilità di acquistare vini "senza terroir" in capsula, dimostrando che il terroir non è sempre la chiave della qualità. Infine, questo è il luogo dove acquistare Guffens aux Tourettes e Verget du Sud, che offrono un rapporto qualità-prezzo imbattibile, come descritto per la Valle del Rodano in questa guida. Un indirizzo esemplare.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino classificato (guida 2016) 17/20 (Grande vino)
Domaine valutati (guida 2022) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Nel Pouilly-Fuissé, Les Combes ha un carattere rotondo e mieloso, mentre la cuvée Vignes Dessus, con il suo profilo più dritto, ha anche un finale più lungo.
Informazioni sul dominio :
Jean-Marie Guffens ha messo tutto il suo talento e i suoi standard elevati in questa enoteca di alta gamma fondata nel 1990. Julien Desplans, brillante enologo formatosi a Romanée-Conti, è alla guida di Verget dal 2012. Incoronato negociant dell'anno dalla giuria della RVF nel 2020, è stato unanimemente acclamato per le sue vinificazioni eccezionali, l'approvvigionamento altamente selettivo e la precisione della pressatura e dell'invecchiamento. Salutiamo questi 2019 magistrali.
Valutazione del cliente
5/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. PATRICK C. Pubblicato su 19/09/2025
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