Maison Verget - Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2018
92/100
RVF
90-93/100
Burghound
"Prodotto da una parcella situata nella parte più alta della collina di Puligny, Sous le Puits ha aromi di agrumi molto puri e polverosi, e il suo carattere fresco e la finezza del legno si adattano molto bene a noi. Il palato risente maggiormente dell'invecchiamento, ma l'insieme mantiene un buon equilibrio. Un buon esempio di Puligny educativo ". (Le Guide RVF 2021).
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Naso
Leggermente legnoso, seguito da aromi di burro fresco, nocciola e frutta (pesca di vite).
Bocca
Pieno e ricco, poi potente, denso e molto rotondo
Servire
A 12-14°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con vol-au-vent, quenelles di luccio, poularde à la Bresse...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2020) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)
Informazioni sul dominio :
La casa commerciale Verget fa parte della "trilogia" Guffens-Heynen, dove Jean-Marie Guffens, coadiuvato dal suo fedele secondo Julien Desplans, applica le ricette sperimentate nel suo domaine d'élite fin dagli anni '80, che costituiscono un punto di riferimento mondiale per lo Chardonnay. La punta di diamante rimane il Mâconnais, ma gli acquisti dalla regione di Chablis sono regolari e, a seconda dell'Annate, ci sono alcune belle cuvée dalla Côte de Beaune. La prenotazione en primeur sarà tanto più oculata quanto più vi darà la possibilità di acquistare vini "senza terroir" in capsula, dimostrando che il terroir non è sempre la chiave della qualità. Infine, questo è il luogo dove acquistare Guffens aux Tourettes e Verget du Sud, che offrono un rapporto qualità-prezzo imbattibile, come descritto per la Valle del Rodano in questa guida. Un indirizzo esemplare.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 92/100
Domaine valutati (guida 2022) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Prodotto da una parcella in cima alla collina di Puligny, Sous le Puits ha un aroma di agrumi molto puro e polveroso, e il suo carattere fresco e la finezza del legno ci soddisfano molto. Il palato risente maggiormente dell'invecchiamento, ma l'insieme mantiene un buon equilibrio. Un buon esempio di Puligny didattico.
Informazioni sul dominio :
Jean-Marie Guffens ha messo tutto il suo talento e i suoi standard elevati in questa enoteca di alta gamma fondata nel 1990. Julien Desplans, brillante enologo formatosi a Romanée-Conti, è alla guida di Verget dal 2012. Incoronato negociant dell'anno dalla giuria della RVF nel 2020, è stato unanimemente acclamato per le sue vinificazioni eccezionali, l'approvvigionamento altamente selettivo e la precisione della pressatura e dell'invecchiamento. Salutiamo questi 2019 magistrali.
Burghound
Voto 90-93/100
Valutazione del cliente
3/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. ETIENNE G. Pubblicato su 21/01/2024
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