Maison Verget - Pouilly-Fuissé Les Vernays 2018
93/100
Robert Parker
16,5/20
RVF
"Ci sono solo 2.000 bottiglie del Pouilly-Fuissé Les Vernays 2018, una cuvée proveniente da terreni fini e gessosi. Svolgendosi nel bicchiere con note di pera verde, grano tostato e cera d'api, è di corpo medio-pieno, potente e muscoloso, con una spina dorsale di acidità e un abbondante estratto secco gessoso, per finire con un finale lungo e penetrante. Vale la pena cercarlo" (Wine Advocate 2019)
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Occhio
Oro
Naso
Molto minerale con aromi di pietra bagnata e poi di pane tostato.
Bocca
Molto lineare, con una notevole struttura tannica insolita per un vino bianco. Il palato inizia in modo deciso, per poi evolvere rapidamente verso sensazioni minerali. Il finale è perfettamente lineare e preciso. Notevolmente lungo al palato.
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Ideale con capesante in padella, foie gras, animelle, fondute asiatiche, ecc.
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2020) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)
Informazioni sul dominio :
La casa commerciale Verget fa parte della "trilogia" Guffens-Heynen, dove Jean-Marie Guffens, coadiuvato dal suo fedele secondo Julien Desplans, applica le ricette sperimentate nel suo domaine d'élite fin dagli anni '80, che costituiscono un punto di riferimento mondiale per lo Chardonnay. La punta di diamante rimane il Mâconnais, ma gli acquisti dalla regione di Chablis sono regolari e, a seconda dell'Annate, ci sono alcune belle cuvée dalla Côte de Beaune. La prenotazione en primeur sarà tanto più oculata quanto più vi darà la possibilità di acquistare vini "senza terroir" in capsula, dimostrando che il terroir non è sempre la chiave della qualità. Infine, questo è il luogo dove acquistare Guffens aux Tourettes e Verget du Sud, che offrono un rapporto qualità-prezzo imbattibile, come descritto per la Valle del Rodano in questa guida. Un indirizzo esemplare.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2019) 93/100 (Grande vino)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Ci sono solo 2.000 bottiglie del Pouilly-Fuissé Les Vernays 2018, una cuvée proveniente da terreni fini e gessosi. Si presenta nel bicchiere con note di pera verde, grano tostato e cera d'api, è di corpo medio-pieno, potente e muscoloso, con una spina dorsale di acidità e un abbondante estratto secco gessoso, per finire con un finale lungo e penetrante. Vale la pena cercarlo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 16,5/20 (Vino molto buono)
Domaine valutati (guida 2022) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Les Vernays, vendemmiato a Fuissé, offre uno stile moderato nella sua ricchezza, il suo lussuoso rovere contenuto da una struttura fresca e minerale.
Informazioni sul dominio :
Jean-Marie Guffens ha messo tutto il suo talento e i suoi standard elevati in questa enoteca di alta gamma fondata nel 1990. Julien Desplans, brillante enologo formatosi a Romanée-Conti, è alla guida di Verget dal 2012. Incoronato negociant dell'anno dalla giuria della RVF nel 2020, è stato unanimemente acclamato per le sue vinificazioni eccezionali, l'approvvigionamento altamente selettivo e la precisione della pressatura e dell'invecchiamento. Salutiamo questi 2019 magistrali.
Valutazione del cliente
3.8/5
sul 6 recensioni
Nota e consiglio di M. LAURENT N. Pubblicato su 25/09/2025
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Nota e consiglio di M. LIONEL T. Pubblicato su 06/04/2025
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Nota e consiglio di M. ROB P. Pubblicato su 19/03/2024
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Nota e consiglio di M. GERARD P. Pubblicato su 10/11/2023
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