Maison Louis Latour - Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2022

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Questa azienda a conduzione familiare, fondata nel 1797, è legata principalmente alla Côte de Beaune, dove possiede la maggior parte dei propri vigneti, con un punto di forza rappresentato da una splendida tenuta sul famoso versante di Corton. Louis-Fabrice, undicesima generazione dei Latour, presiede il consiglio di amministrazione familiare e ripone piena fiducia nei suoi eccellenti enologi. I rossi hanno visto allungarsi la durata della fermentazione, il che conferisce loro più corpo e struttura; i bianchi sono meno riduttivi e più armoniosamente legnosi rispetto al passato, con una costante ricerca di equilibrio che a volte li fa sottovalutare nella loro giovinezza, ma invecchiano magnificamente. Il 2017 si inserisce nella linea di successo del 2010 e del 2015, in entrambe le categorie, ma si riporrà maggiore fiducia nelle cuvée provenienti dai vigneti della tenuta piuttosto che in alcuni acquisti, soprattutto nei bianchi, troppo diluiti.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Una casa vinicola a conduzione familiare, sempre indipendente, fondata nel 1797 e guidata di generazione in generazione da dieci generazioni della famiglia Latour. Un protagonista imprescindibile del panorama vitivinicolo della Borgogna e il più importante proprietario di Grand Cru della Côte-d'Or (28 ettari sui 48 che compongono il suo vigneto). Le uve vengono vinificate ad Aloxe-Corton, culla della famiglia, e la casa possiede una propria bottaia.

Robert Parker - Wine Advocate

Jancis Robinson

James Suckling

A proposito del vino:

Questo splendido Puligny-Montrachet 1er cru presenta un profumo delicato di bergamotto e scorza d'arancia con note di erbe selvatiche. Al palato è generoso ma concentrato, con un'ottima tensione che conduce a un finale molto lungo e strutturato, caratterizzato da una marcata mineralità pietrosa. Proviene da un vigneto d'alta quota che potrebbe diventare più famoso a causa dei cambiamenti climatici. Da bere subito o da conservare.

Vert de Vin

A proposito del vino:

Il vino presenta un colore giallo limone di media intensità. Al naso offre freschezza, tensione e una delicata nota acidula. Esprime sentori di polpa di mela verde, limone maturo, albicocca croccante e ananas fresco. Dopo l'ossigenazione si ritrovano aromi di pesca succosa, fiori freschi (giglio bianco, acacia, tiglio, camomilla), fieno sullo sfondo, miele, nonché un tocco erbaceo di menta piperita schiacciata e mela cotogna fresca, che apportano freschezza e originalità. Gli aromi legnosi e tostati sono delicati e ben integrati: il vino esprime in particolare note di nocciola fresca, nocciola tostata sullo sfondo, vaniglia e burro nocciola. Al palato è profumato, preciso e complesso. All’attacco esprime note legnose percettibili ma non esuberanti (legno tostato, legno fresco, nocciola tostata), vaniglia, cardamomo schiacciato e burro nocciola. Successivamente, si ritrovano le note golose di frutta con nocciolo (pesca gialla, albicocca, prugna gialla) e di agrumi canditi (scorze di limone e arancia candite, un tocco di marmellata di pompelmo), associate a note floreali di acacia e di fiore di melo, nonché a un tocco di miele di tiglio e di fieno. Il finale è profumato, lungo, leggermente amaro e fresco, grazie a un'acidità che stimola la salivazione e a note acidule di mela verde e mela cotogna fresca, che emergono nel retrogusto.