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Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran 2022

Saint-Véran|Vino bianco|Biografia

4/5 (3 clienti)

93/100

Decanter

(Note Annata , 2021)

chardonnay

equilibrato

crostacei

«Un Saint-Véran elegante dal potenziale straordinario!»

Con note floreali e minerali, questo Saint-Véran offre eleganza e freschezza al palato, con grande precisione.

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Sito valutato

21.661 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de la Croix Senaillet

Annata

2022

Denominazione

Saint-Véran

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreni che formano un mosaico composto da calcare e argilla di origine giurassica, con esposizione a sud-est, a sud o a est

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

A maturità ottimale, sulla base di analisi della maturità per appezzamento

Vinificazione

Pressatura pneumatica lenta, delicata e a bassa pressione; fermentazione alcolica lenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inossidabile; successiva fermentazione malolattica

Allevamento

10 mesi su fecce fini in vasche termoregolate e una piccola parte in barrique

Biografia

Sì

Occhio

Colore limpido con riflessi verde-dorati

Naso

Floreale e minerale

Palato

Eleganza e freschezza contraddistinguono questo vino, che si caratterizza anche per la sua precisione

Servire

A 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Questo vino sarà perfetto con un antipasto a base di crostacei, pesce o in abbinamento a formaggi di capra...

Maggiori informazioni su Domaine de la Croix Senaillet

Maggiori informazioni su Saint-Véran

Decanter

Vino valutato (guida 2023) 93/100 (Annata , 2021)

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Il Dom. de la Croix Senaillet è stato fondato nel 1969 da Maurice Martin, che ha progressivamente abbandonato la policoltura per dedicarsi alla viticoltura. Nel 1990, suo figlio Richard ha rilevato l’azienda di famiglia, per poi essere affiancato dal fratello Stéphane nel 1992. La proprietà, che inizialmente si estendeva su 6,5 ettari, si è ampliata fino a raggiungere oggi i 25 ettari, suddivisi in 52 appezzamenti certificati biologici dal 2010. Forti della loro esperienza, nel 2015 i fratelli hanno acquisito il Dom. de Mont Épin a Clessé (13 ettari).

Valutazione dei clienti

4/5

su 3 recensioni

Nota e consiglio di M. LUC A. Pubblicato su 08/12/2025

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Nota e consiglio di M. PIERRE C. Pubblicato su 12/05/2025

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Nota e consiglio di M. EDGAR L. Pubblicato su 01/01/2025

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