Domaine de la Croix Senaillet - Saint Véran Les Rochats 2022
1*Étoile
Hachette
92/100
Vinous
«Questo vino stellato Hachette affonda le sue radici in un appezzamento di Chardonnay di circa cinquant'anni: aromi di fiori, miele d'acacia e pesca bianca si intrecciano magnificamente».
«Il Saint-Véran Les Rochats 2022 proviene da terreni calcarei più rosati. Riprende il piacevole bouquet che avevo trovato l'anno scorso: prugna gialla, sentori di nido d'ape, piuttosto discreti rispetto alla cuvée Les Buis, ma con una complessità molto maggiore. Al palato è vivace e nervoso all'ingresso, la ricchezza è controbilanciata senza sforzo dall'acidità argentea, con un finale vivace e animato. Consigliato. 2026-2040» (Vinous 2024)
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Occhio
Colore giallo dorato, limpido e brillante
Naso
Delicato e molto aromatico, le note fruttate si combinano con un leggero tocco di mineralità grazie alla posizione sui pendii della roccia di Solutré.
Bocca
Elegante, dotato di un magnifico equilibrio, grande morbidezza e freschezza che si protrae in una bella persistenza aromatica sui sentori floreali e minerali con grande finezza.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2025
Bere prima
2040
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un rombo arrosto, capesante, gnocchi di luccio...
Decanter
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 1*Stella (Vino molto riuscito)
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Questo vino seduce con il suo profumo delicato (mineralità, fiori bianchi, miele fresco) e il suo gusto corposo, ampio, equilibrato da una giusta freschezza. 2024-2028
Informazioni sulla tenuta:
Il Dom. de la Croix Senaillet è stato creato nel 1969 da Maurice Martin, che ha progressivamente abbandonato la policoltura per dedicarsi alla viticoltura. Nel 1990, suo figlio Richard ha rilevato l'azienda di famiglia, prima di essere affiancato dal fratello Stéphane nel 1992. La proprietà, inizialmente di 6,5 ettari, si è ampliata fino a raggiungere oggi i 25 ettari, distribuiti su 52 appezzamenti certificati biologici dal 2010. Forti della loro esperienza, nel 2015 i fratelli hanno acquisito il Dom. de Mont Épin a Clessé (13 ettari).
Vinous
Vino valutato (guida 2024) 92/100
A proposito del vino:
Il Saint-Véran Les Rochats 2022 proviene da terreni calcarei più rosati. Riprende il piacevole bouquet che avevo trovato l'anno scorso: prugna gialla, sentori di nido d'ape, piuttosto discreti rispetto alla cuvée Les Buis, ma con una complessità molto maggiore. Al palato è vivace e nervoso all'ingresso, con la ricchezza che viene controbilanciata senza sforzo dall'acidità argentata, con un finale vivace e animato. Consigliato. 2026-2040
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. MICHEL R. Pubblicato su 10/01/2026
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Nota e consiglio di M. HUGO D. Pubblicato su 16/06/2025
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