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Louis Jadot - Domaine Prieur-Brunet Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2015

chardonnay

materia

carattere

ostriche e frutti di mare

Il Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2015 si presenta espressivo al naso, con note di cuoio, peonia e spezie. Al palato si scopre una struttura decisa e corposa, sostenuta da tannini densi. Un vino di carattere, perfetto per accompagnare i vostri migliori frutti di mare!

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Sito valutato

21.663 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Louis Jadot

Cuvée

Prieur-Brunet 1er Cru Clos Rousseau

Annata

2015

Denominazione

Santenay 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreni sassosi, all’estremità occidentale del territorio comunale di Santenay in direzione di Maranges, esposizione a sud-est

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A mano, in piccole casse

Vinificazione

Pressatura delicata, fermentazione in botti di rovere, di cui un terzo nuove

Allevamento

Circa 15 mesi su fecce fini in botti di rovere, di cui 1/3 nuove

Gradazione alcolica

13%

Naso

Di cuoio, peonia e spezie

Palato

Struttura decisa e corposa, tannini densi, vino di carattere

Servire

A 12-14°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Ottimo con insalate miste, frutti di mare, piatti vegetariani, formaggi di capra...

Maggiori informazioni su Louis Jadot

Maggiori informazioni su Santenay

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2025) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio gioiello del patrimonio storico della Borgogna risale alla morte di Louis-Auguste Jadot. In assenza di eredi, nel 1962 la tenuta viene affidata ad André Gagey, che ne rimarrà l’amministratore fino al 1991, quando cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi alla guida dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha saputo succedere egregiamente a Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l’omogeneità di tutte le annate. I bianchi vengono pigiati con pressa pneumatica e fermentati direttamente in botte, dove vengono sottoposti a un affinamento sui lieviti con rimontaggi periodici per un periodo compreso tra i 12 e i 20 mesi. I vini rossi vengono vinificati dopo la diraspatura, senza pigiatura e senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono una fermentazione in vasca da 25 a 27 giorni prima di iniziare l’affinamento da 12 a 22 mesi in botti, di cui un terzo nuove.

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto attivo in Borgogna. L’azienda vanta una gamma tra le più ampie e una splendida collezione di terroir, che comprende le principali denominazioni borgognone. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imponendo il proprio stile, rendendo i vini più puliti. La costanza è uno dei punti di forza di questa casa. Se i bianchi presentano un ottimo equilibrio, i rossi sono austeri e severi, con note legnose che prevalgono sul frutto e persino sentori di acetato che, quest’anno, rendono difficile l’interpretazione di alcune annate. Speriamo che si tratti di un fenomeno passeggero, poiché la reputazione della casa è a rischio.

James Suckling

Tenuta valutata come “Raccomandata”

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Louis Jadot - Domaine Prieur-Brunet Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2015

Louis Jadot - Domaine Prieur-Brunet Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2015

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Caratteristiche

Degustazione e abbinamenti

Louis Jadot

Santenay

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