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Louis Jadot - Volnay En l'Ormeau 1er Cru 2014

Name: Louis Jadot - Volnay En l'Ormeau 1er Cru 2014
Brand: Louis Jadot
Rating: 3 (2 reviews)

Volnay 1er Cru|Vino rosso

3/5 (2 clienti)

91-93+/100

Robert Parker

«Il Volnay 1er Cru en l'Ormeau 2014 presenta un leggero vantaggio aromatico al naso: frutti rossi vivaci, un accenno di carne secca e persino note ferrose. Al palato è morbido all’inizio, con una bella rotondità, tannini fini (forse più fini di quelli dei Santenots) e un finale molto coeso e convincente, con sentori di sorbetto fresco. Che magnifico Volnay! Altamente raccomandato.» (Wine Advocate 2015 - Neal Martin)

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Sito valutato

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Settore

Louis Jadot

Cuvée

1er Cru En l'Ormeau

Annata

2014

Denominazione

Volnay 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Il terreno è piuttosto profondo e argilloso; appartiene alla stessa formazione di quello del famoso Premier Cru Bousse d’Or

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali in piccole casse

Vinificazione

Selezione e diraspatura, macerazione in tini aperti di legno o acciaio inossidabile per un periodo compreso tra 3 e 4 settimane, follature due volte al giorno durante la fermentazione

Allevamento

Circa 18 mesi nelle botti della nostra bottaia, di cui circa un terzo sono nuove

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Colore profondo e intenso

Naso

Fruttato, con note di vaniglia, frutti di bosco neri e violetta

Palato

Rotondo, setoso e fruttato, con tannini piacevoli e un finale di buona persistenza

Servire

In caraffa a 16-17 °C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2030

Guardia

15-20 anni

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni alla griglia o pollame quando è giovane; con formaggi come il Brie, il Charouce o il Reblochon dopo l’invecchiamento

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Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2025) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio gioiello del patrimonio storico della Borgogna risale alla morte di Louis-Auguste Jadot. In assenza di eredi, nel 1962 la tenuta viene affidata ad André Gagey, che ne rimarrà l’amministratore fino al 1991, quando cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi alla guida dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha saputo succedere egregiamente a Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l’omogeneità di tutte le annate. I bianchi vengono pigiati con pressa pneumatica e fermentati direttamente in botte, dove vengono sottoposti a un affinamento sui lieviti con rimontaggi periodici per un periodo compreso tra i 12 e i 20 mesi. I vini rossi vengono vinificati dopo la diraspatura, senza pigiatura e senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono una fermentazione in vasca da 25 a 27 giorni prima di iniziare l’affinamento da 12 a 22 mesi in botti, di cui un terzo nuove.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2015) 91-93/100 (Vino formidabile)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Volnay 1er Cru en l'Ormeau 2014 presenta un leggero vantaggio aromatico al naso: frutti rossi vivaci, un accenno di carne essiccata e persino note ferrose. Al palato si presenta morbido all’inizio, con una bella rotondità, tannini fini (forse più fini rispetto ai Santenots) e un finale molto coeso e convincente, con sentori di sorbetto fresco. Che magnifico Volnay! Altamente raccomandato.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto attivo in Borgogna. L’azienda vanta una gamma tra le più ampie e una splendida collezione di terroir, che comprende le principali denominazioni borgognone. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imprimendo il proprio stile, rendendo i vini più puliti. La costanza è uno dei punti di forza di questa casa. Se i bianchi presentano un ottimo equilibrio, i rossi sono austeri e severi, con note legnose che prevalgono sul frutto e persino sentori di acetato che, quest’anno, rendono difficile l’interpretazione di alcune cuvée. Speriamo che si tratti di un fenomeno passeggero, poiché la reputazione della casa è a rischio.

James Suckling

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Valutazione dei clienti

3/5

su 2 recensioni

Nota e consiglio di M. PIERRE-THOMAS G. Pubblicato su 05/10/2020

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Nota e consiglio di M. ANTONIO F. Pubblicato su 29/01/2020

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

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