Louis Jadot - Famille Gagey Volnay 1er Cru Robardelle 2016
"Ampiezza e tannini potenti
Questo Volnay 1er cru Robardelle ha un colore carminio chiaro con bordi arancioni. Al naso si percepiscono note terrose e speziate, oltre a sentori di cuoio e sottobosco. Il palato è corposo, con aromi di ribes nero accompagnati da una bella rotondità e da tannini potenti e ben presenti. Nonostante l'evoluzione del naso, questo vino è fresco e ben consolidato, con aromi di lunga durata.
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Occhio
Colore carminio chiaro con bordi arancioni
Naso
Note terrose e speziate, note di cuoio e sottobosco.
Bocca
Ampio, aromi di ribes nero, bella rotondità, tannini potenti e ben presenti, fresco nonostante l'evoluzione del naso e ben a posto, bella persistenza aromatica.
Servire
A 16-17°C
Bevete prima
2031
Abbinamento cibo-vino
Ottimo con braciola di vitello con crema e spugnole, selvaggina, formaggi stagionati...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2025) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
La famiglia Gagey è stata coinvolta in questo storico punto di riferimento della Borgogna dopo la morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, la tenuta è stata affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne è rimasto amministratore fino al 1991, quando ha passato le redini al figlio Pierre-Henry, che oggi dirige i 225 ettari di vigneti. Dal 2011 Frédéric Barnier, subentrato a Jacques Lardière, si occupa della vinificazione, migliorando ulteriormente la coerenza e l'omogeneità di tutte le partite. I bianchi sono sottoposti a pressatura pneumatica e fermentano direttamente in barrique, dove vengono affinati sui lieviti con periodici rimescolamenti per 12-20 mesi. I vini rossi sono vinificati diraspati, non pressati, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono un periodo di vaschetta di 25-27 giorni prima di maturare per 12-22 mesi in botti, di cui un terzo nuove.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Questa prestigiosa enoteca è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, che si occupa molto di Borgogna. La casa vanta una gamma molto ampia di vini e una bella collezione di terroir, tra cui le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente lasciando il segno con la purificazione dei vini. La coerenza è uno dei punti di forza della casa. Mentre i bianchi sono splendidamente equilibrati, i rossi sono rigorosi e severi, con il legno che sovrasta il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, hanno reso alcune annate difficili da leggere. Speriamo che sia una cosa temporanea, perché la stella è in pericolo.
James Suckling
Domaine noté Consigliato