Birichino - Santa Cruz Mountains Peter Martin Ray Cabernet Sauvignon 2019
"Un 100% Cabernet Sauvignon piantato nel 1950 con talee di Château Margaux, una cuvée eccezionale in quantità limitata!
Dal leggendario vigneto Peter Martin Ray piantato nel 1950 con uve provenienti da Château Margaux, questo 100% Cabernet Sauvignon offre un'esperienza di degustazione intensa e complessa. Il 2019 si apre con profumi aromatici di frutta nera come mora e ribes nero, sottilmente cosparsi di cacao amaro e caramello caldo. Al palato, la sua eleganza colpisce, offrendo un'ampiezza in cui spezie legnose e note di erbe fresche sbocciano perfettamente fino a un finale lungo e sapido con deliziose note floreali.
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Occhio
Colore viola intenso e brillante
Naso
Generoso, con note di mora e ribes nero e un sottile sentore di cacao amaro e caramello caldo.
Bocca
Pieno e denso, struttura complessa, sapori di spezie legnose ed erbe fresche, magnifica armonia fino a un finale lungo, fresco e aromatico.
Servire
A 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2032
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con anatra alle olive, brasato di manzo con carote, carne rossa alla griglia...
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
PREZZO 1JOUR1VIN
84
.90
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