21.206 recensioni dei clienti

Champagne Chassenay d'Arce - Privilège Brut

Name: Champagne Chassenay d'Arce - Privilège Brut
Brand: Champagne Chassenay d'Arce
Rating: 4 (22 reviews)

Champagne|Spumante

4/5 (22 clienti)

equilibrato

freschezza

aperitivo

«Un ottimo champagne a un prezzo davvero ragionevole»

A base di Pinot Nero, questo Champagne espressivo e raffinato si apre con franchezza su un profumo elegante, caratterizzato da deliziosi aromi freschi di fiori bianchi e frutta gialla. Al palato, armonioso ed equilibrato, si rivela fresco e generoso. L'eleganza e la freschezza si abbinano particolarmente bene ai prodotti del mare.

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Sito valutato

21.206 recensioni

-20€

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Settore

Champagne Chassenay d'Arce

Annata

Privilège Brut

Denominazione

Champagne

Regione

Champagne

Vitigni

Majorité Pinot Noir

Terroir

Suolo kimmeridgiano un tempo ricoperto dal mare, marne sassose

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Secondo la più pura tradizione della Champagne, in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata, con fermentazione malolattica parziale

Allevamento

4 anni sui lieviti in bottiglia

Gradazione alcolica

12%

Zuccheri residui

9 g/l

Occhio

Colore giallo paglierino chiaro, effervescenza generosa

Naso

Sincero ed elegante, con piacevoli aromi freschi di fiori bianchi e frutta gialla

Palato

Fresco e corposo, ben equilibrato, con sentori di pesca nel finale; uno Champagne espressivo e raffinato

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo: gamberetti alla piastra, capesante in fonduta di porri, foie gras semi-cotto, tartare di tonno rosso...

Maggiori informazioni su Champagne Chassenay d'Arce

Maggiori informazioni su Champagne

Bettane & Desseauve

Vino classificato 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Questo marchio della cantina cooperativa della Côte des Bar (che si definisce elegantemente «casa dei viticoltori»), nell’Aube, ha fatto notevoli progressi e dimostra efficacemente il indubbio potenziale di questo terroir «meridionale» della Champagne vinicola. A parte la cuvée première, che rimane al di sotto del resto della gamma, gli champagne possiedono una personalità ben definita, come dimostra ad esempio il sorprendente pinot bianco.

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa cooperativa dell'Aube, fondata nel 1956, conta oggi 130 soci che coltivano 315 ettari distribuiti in dieci villaggi della valle dell'Arce, nei pressi di Bar-sur-Seine. Il pinot nero, vitigno principe della Côte des Bar, è predominante nel vigneto locale.

Guide des Vins Gault & Millau

Valutazione: Consigliato (Consigliato)

Informazioni sulla tenuta:

La cooperativa, fondata nel 1956, riunisce oggi ben 130 viticoltori e conta complessivamente 315 ettari di vigneti. Affacciata sulla valle dell’Arce, nel cuore della Côte des Bar, questa «casa dei viticoltori» ha sede in un grande edificio di pregio risalente al XIX secolo. Su un terroir dove il Pinot Nero è re, il paesaggio, con il suo alternarsi di vigneti e boschi, favorisce la biodiversità e permette un approccio rispettoso dell’ambiente. La gamma si è arricchita di due nuove cuvée certificate biologiche («Les Authentiques») e c'è da scoprire un nuovo spazio di visita e degustazione nelle cantine della casa, nonché un percorso espositivo denominato «Les Effervescentes». Da segnalare una cuvée di Pinot Bianco millesimata, specialità della casa.

Valutazione dei clienti

4/5

su 22 recensioni