Champagne Chassenay d'Arce - Rosé Brut Expression

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Uno champagne perfetto per l'aperitivo, da gustare con piacere. Deliziose note decise di frutti rossi (ciliegia, fragola) e un palato leggero ma generoso.

Informazioni sulla tenuta:

Questo marchio della cantina cooperativa della Côte des Bar (che si definisce elegantemente «casa dei viticoltori»), nell’Aube, ha fatto notevoli progressi e dimostra efficacemente il indubbio potenziale di questo terroir «meridionale» della Champagne vinicola. A parte la cuvée première, che rimane al di sotto del resto della gamma, gli champagne possiedono una personalità ben definita, come dimostra ad esempio il sorprendente pinot bianco.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Questa cooperativa dell'Aube, fondata nel 1956, conta oggi 130 soci che coltivano 315 ettari distribuiti in dieci villaggi della valle dell'Arce, nei pressi di Bar-sur-Seine. Il pinot nero, vitigno principe della Côte des Bar, è predominante nel vigneto locale.

Guide des Vins Gault & Millau

Informazioni sulla tenuta:

La cooperativa, fondata nel 1956, riunisce oggi ben 130 viticoltori e conta complessivamente 315 ettari di vigneti. Affacciata sulla valle dell’Arce, nel cuore della Côte des Bar, questa «casa dei viticoltori» ha sede in un grande edificio di pregio risalente al XIX secolo. Su un terroir dove il Pinot Nero è re, il paesaggio, con il suo alternarsi di vigneti e boschi, favorisce la biodiversità e permette un approccio rispettoso dell’ambiente. La gamma si è arricchita di due nuove cuvée certificate biologiche («Les Authentiques») e c'è da scoprire un nuovo spazio di visita e degustazione nelle cantine della casa, nonché un percorso espositivo denominato «Les Effervescentes». Da segnalare una cuvée di Pinot Bianco millesimata, specialità della casa.

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Colore corallo brillante. Altrettanto brillante al palato, con note di clementine immerse nel succo di lampone, la dolcezza e le spezie dello zenzero e un sottile tocco di brioche. Sorbetto alla ciliegia a metà bocca. L'acidità si dispiega nel vino come un ventaglio di pizzo, e le bollicine aggiungono a questa sensazione di leggerezza ed eleganza. Molto bello e molto piacevole.

James Suckling

A proposito del vino:

Aromi di pesche a fette e di un delicato zucchero filato con un tocco di melone, seguiti da un corpo medio dalla consistenza fine, da note di lampone e mirtillo rosso e da un accenno di brioche. Finale lungo e gustoso. Da bere subito.