Champagne Chassenay d'Arce - Rosé Brut Expression

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino:

Uno champagne perfetto per l'aperitivo, da gustare con piacere. Deliziose note decise di frutti rossi (ciliegia, fragola) e un palato leggero ma generoso.

Informazioni sulla tenuta:

Questo marchio della cantina cooperativa della Côte des Bar (che si definisce elegantemente «casa dei viticoltori»), nell’Aube, ha fatto notevoli progressi e dimostra efficacemente il indubbio potenziale di questo terroir «meridionale» della Champagne viticola. A parte la cuvée première, che rimane un po’ indietro rispetto al resto della gamma, gli champagne possiedono una personalità ben definita, come dimostra ad esempio lo sorprendente Pinot Bianco.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Questa cooperativa dell'Aube, fondata nel 1956, conta oggi 130 soci che coltivano 315 ettari distribuiti in dieci villaggi della valle dell'Arce, nei pressi di Bar-sur-Seine. Il pinot nero, vitigno principe della Côte des Bar, è predominante nel vigneto locale.

Guide des Vins Gault & Millau

Informazioni sulla tenuta:

La cooperativa, fondata nel 1956, riunisce oggi ben 130 viticoltori e conta complessivamente 315 ettari di vigneti. Affacciata sulla valle dell’Arce, nel cuore della Côte des Bar, questa «casa dei viticoltori» ha sede in un grande edificio di carattere risalente al XIX secolo. In un terroir dove il Pinot Nero la fa da padrone, il paesaggio, con il suo alternarsi di vigneti e boschi, favorisce la biodiversità e consente un approccio rispettoso dell’ambiente. La gamma si è arricchita di due nuove cuvée certificate biologiche («Les Authentiques») e da scoprire ci sono un nuovo spazio dedicato alle visite e alle degustazioni nelle cantine della casa, nonché un percorso espositivo denominato «Les Effervescentes». Da segnalare una cuvée millesimata di Pinot Bianco, specialità della casa.

Jancis Robinson

Informazioni sul vino:

Colore corallo brillante. Altrettanto brillante al palato, con note di clementine immerse nel succo di lampone, la dolcezza e le spezie dello zenzero, e un sottile sentore di brioche. Sorbetto alla ciliegia a metà bocca. L'acidità si dispiega nel vino come un ventaglio di pizzo, e le bollicine contribuiscono a questa sensazione di leggerezza ed eleganza. Molto piacevole e gradevole.

James Suckling

Informazioni sul vino:

Aromi di pesche a fette e di un delicato zucchero filato con un tocco di melone, seguiti da un corpo medio dalla consistenza fine, da sapori di lampone e mirtillo rosso e da un tocco di brioche. Finale lungo e gustoso. Da bere subito.