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Champagne Janisson-Baradon & Fils - Grand Cru 2005

Champagne Janisson-Baradon & Fils - Grand Cru 2005

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (4 clienti)

Note: Gault Millau 17/20, Guide Revel 17/20, RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15/20
«Brioche, nocciole, morbidezza di liquirizia e struttura potente: questo champagne è all’altezza della sua classificazione di grand cru. Il dosaggio non cancella affatto la mineralità, che l'Annata avvolge Annata . Uno champagne di frutta e terroir.» (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau). Sicuramente un Grand Cru d'eccellenza!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Champagne Janisson Baradon

Annata

Grand Cru

Annata

2005

Denominazione

Champagne Grand Cru

Regione

Champagne

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

terroir di Chouilly e Cramant

Viticoltura

coltivazione locale con agricoltura integrata, appezzamenti inerbiti per preservare l'equilibrio biologico del suolo

Vendemmia

100% fatte a mano

Vinificazione

senza fermentazione malolattica, vinificazione in piccole botti

Allevamento

in piccole botti

Gradazione alcolica

12%

Occhio

bellissimo abito dorato con riflessi verdi

Naso

con note di anice, pera e poi mela verde

Palato

Morbidezza con sentori di liquirizia e struttura potente: questo champagne è all'altezza della sua classificazione di grand cru

Servire

a 10-12°C

Apri

e servire!

Bere a partire da

2012

Da bere prima

2015

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, id&eacute;al pour accompagner tout un repas... <br/>

Maggiori informazioni su Champagne Janisson Baradon

Maggiori informazioni su Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Valutazione: 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più lineare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Situata sulle alture di Épernay, la tenuta Janisson-Baradon è gestita da Richard Janisson e dai suoi due figli, Maxence e Cyril. Il vigneto si estende su 9 ettari di colline che circondano la capitale dello champagne, coltivate con cura e attenzione. I Janisson hanno modernizzato con intelligenza lo stile dei loro vini e anche quest'anno le selezioni parcellari hanno dominato la degustazione, con champagne dal carattere deciso che conservano la morbidezza tipica della zona. Un valore sicuro.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Situata sulle alture di Épernay, questa tenuta fondata nel 1922 da un remueur e un bottaio è oggi gestita dai loro discendenti, Maxence e Cyril Janisson: il primo si occupa della gestione, il secondo dei vigneti e della cantina. I fratelli dispongono di oltre 9 ettari di vigneti. Proprietà certificata HVE.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata con 1 stella (Produzione di qualità)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1922 da Georges Baradon, addetto alla rotazione delle bottiglie, e da suo genero, Maurice Janisson, bottaio, la casa è tuttora gestita dalla famiglia Janisson, che coltiva poco più di 9 ettari di vigneti sulle colline occidentali di Épernay, a Chouilly e a Brimont. Il vigneto è coltivato con la lavorazione del terreno dal 1997, senza alcun diserbante. La maggior parte delle cuvée è un assemblaggio di pinot nero e chardonnay, in parti uguali.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 4 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN MICHEL C. Pubblicato su 07/09/2023

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PIERRE D. Pubblicato su 25/07/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PIERRE ANDRE F. Pubblicato su 18/05/2016

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS V. Pubblicato su 05/05/2013

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