Champagne Janisson-Baradon & Fils - Les Toulettes Blanc de Blancs Brut 2000

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Situata sulle alture di Épernay, la tenuta Janisson-Baradon è gestita da Richard Janisson e dai suoi due figli, Maxence e Cyril. Il vigneto si estende su 9 ettari di colline che circondano la capitale dello champagne, coltivate con cura e attenzione. I Janisson hanno modernizzato con intelligenza lo stile dei loro vini e anche quest'anno le selezioni parcellari hanno dominato la degustazione, con champagne dal carattere deciso che conservano la morbidezza tipica della zona. Un valore sicuro.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Situata sulle alture di Épernay, questa tenuta fondata nel 1922 da un remueur e un bottaio è oggi gestita dai loro discendenti, Maxence e Cyril Janisson: il primo si occupa della gestione, il secondo dei vigneti e della cantina. I fratelli dispongono di oltre 9 ettari di vigneti. Proprietà certificata HVE.

Guide des Vins Gault & Millau

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1922 da Georges Baradon, addetto alla rotazione delle bottiglie, e da suo genero, Maurice Janisson, bottaio, la casa è tuttora gestita dalla famiglia Janisson, che coltiva poco più di 9 ettari di vigneti sulle colline occidentali di Épernay, a Chouilly e a Brimont. Il vigneto è coltivato con la lavorazione del terreno dal 1997, senza alcun diserbante. La maggior parte delle cuvée è un assemblaggio di pinot nero e chardonnay, in parti uguali.