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Vega Sicilia - Valbuena 5° 2011

Vega Sicilia - Valbuena 5° 2011

Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5
4.8/5 (4 clienti)

94/100

Robert Parker

92/100

Wine Spectator

«Il Valbuena 2011 è stato vinificato appezzamento per appezzamento, frutto di uno studio approfondito del terreno condotto Annata . Il 2011 è stata Annata calda e matura nella zona, e la sfida era quella di preservarne la freschezza. Ci sono più aromi di frutti neri, spezie sottili e tocchi di complessità, oltre a note terziarie piuttosto classiche e più balsamiche che si sviluppano nel bicchiere. È molto diverso dall’Alión 2012, più rotondo, più maturo, più ricco, più raffinato, morbido, dolce, piuttosto esuberante ed edonista. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

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Settore

Vega Sicilia

Annata

Valbuena 5°

Annata

2011

Denominazione

Ribera del Duero

Regione

Spagna

Vitigni

100% Tinto Fino

Terroir

A 700 m di altitudine, appezzamenti situati su versanti concavi dalla pendenza dolce che scendono dalle colline della regione. Terreno dalle grandi potenzialità, con un’evoluzione significativa che si concretizza nella formazione di un orizzonte calcareo in profondità

Viticoltura

motivata

Vendemmia

manuali, in piccole casse da 12 kg

Vinificazione

Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inossidabile con lieviti autoctoni. Anche la fermentazione malolattica viene effettuata in una vasca di acciaio inossidabile

Allevamento

in totale 5 anni (botti di rovere francese e americano + bottiglia)

Gradazione alcolica

14.5%

Occhio

colore rosso rubino intenso

Naso

Intenso e complesso, rivela note di frutti neri e sentori speziati, con una bella freschezza

Palato

un rosso complesso, fresco nonostante Annata e matura, con note balsamiche che contribuiscono a un'acidità ben controllata

Servire

a 18°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2017

Da bere prima

2030+

Produzione

177.686 bottiglie, 3.849 magnum, 206 jeroboam

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con una fetta di carne rossa, con salumi iberici, formaggi dal sapore deciso...

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2015) 94/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Valbuena 2011 è stato vinificato appezzamento per appezzamento, frutto di uno studio approfondito del terreno condotto Annata . Il 2011 è stata Annata calda e matura nella zona, e la sfida era quella di preservarne la freschezza. Ci sono più aromi di frutti neri, spezie sottili e tocchi di complessità, oltre a note terziarie piuttosto classiche e più balsamiche che si sviluppano nel bicchiere. È molto diverso dall'Alión 2012, più rotondo, più maturo, più ricco, più raffinato, morbido, dolce, piuttosto esuberante ed edonista. 170.000 bottiglie prodotte.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato (guida 2015) 92/100 (Vino eccezionale)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5

4.8/5

su 4 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 26/08/2020

Degustato nell'agosto 2020. Colore scuro, profumo di frutti neri maturi. Al palato è davvero raffinato. La migliore espressione del vitigno Tempranillo della serata e a un prezzo più accessibile rispetto all'Unico. Lo consiglio vivamente!

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC M. Pubblicato su 09/03/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN CHARLES V. Pubblicato su 17/03/2022

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. SYLVAIN D. Pubblicato su 20/07/2019

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