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Oremus - Tokaji Late Harvest 2021 (50 cl)

Oremus - Tokaji Late Harvest 2021 (50cl)

93/100

Wine Enthusiast

92/100

Wine Spectator

Ungheria
Furmint
cera d'api
frutti esotici
splendente

« Le vendemmie tardive della casa Oremus: un magnifico ingresso nell'universo della dolcezza del terroir! »

«Questo vino dal colore paglierino medio offre un bouquet di torta al limone meringata, marmellata di albicocche e lokum. Al palato è sontuoso e presenta un'acidità intensa, oltre ad aromi di nettare di pesca, marmellata di limone, acqua di rose, zenzero grattugiato e miele in favo. Il finale vivace è allo stesso tempo dolce e brillante.» (Wine Enthusiast 2023)

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Sito valutato
21123 recensioni
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Settore

Vega Sicilia

Cuvée

Oremus Late Harvest

Annata

2021

Denominazione

Tokaji

Regione

Ungheria

Vitigni

Furmint, Zéta et Sárgamuskotály

Terroir

Terreni sottili limosi su sottosuolo ghiaioso e argilloso, vigneti con un'età media di 23 anni.

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali, in più rate

Vinificazione

Prodotto con uve botritizzate (minimo 50%), selezione parcellare, dopo la diraspatura macerazione per 4-12 ore, quindi pressatura, fermentazione in vasche di acciaio inox per 20-30 giorni.

Allevamento

Per 2 mesi in botti ungheresi da 136 litri ("Gönc") e da 220 litri ("Szerednye") con bâtonnage settimanale, poi affinamento per altri 6 mesi in bottiglia.

Grado alcolico

11,5%

Zuccheri residui

99 g/l

Occhio

Colore paglierino con riflessi dorati, disco brillante

Naso

Seducente e goloso, con sentori floreali e di albicocca, miele di acacia, con sottili note di pesca bianca, uva e ananas.

Bocca

Attacco fresco e deliziosamente fruttato, setoso, bella struttura digeribile e aromatica che riecheggia al naso, molta dolcezza, la bella acidità nel finale equilibra il tutto e permette di non finire la degustazione sullo zucchero, molto seducente.

Servire

A 7-9°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2025

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con foie gras saltato in padella, pollame con salsa al miele, dessert a base di frutta...

Maggiori informazioni su Vega Sicilia

Maggiori informazioni su Tokaji

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato (guida 2023) 92/100 (Vino eccezionale)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2023) 93/100

A proposito del vino:

Questo vino dal colore paglierino medio offre un bouquet di torta al limone meringata, marmellata di albicocche e lokum. Al palato è sontuoso e presenta un'acidità intensa, oltre ad aromi di nettare di pesca, marmellata di limone, acqua di rose, zenzero grattugiato e miele in favo. Il finale vivace è allo stesso tempo dolce e brillante.

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PREZZO 1JOUR1VIN

29

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€/bottiglia da 50 cl

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