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Oremus - Tokaji Late Harvest 2021 (50 cl)

Oremus - Tokaji Late Harvest 2021 (50cl)

93/100

Wine Enthusiast

92/100

Wine Spectator

Ungheria
Furmint
cera d'api
frutta esotica
splendido

«La vendemmia tardiva della casa Oremus: un magnifico assaggio dell'universo della dolcezza del territorio!»

«Questo vino dal colore paglierino medio offre un bouquet di torta al limone meringata, marmellata di albicocche e lokum. Al palato si presenta sontuoso, con un'acidità intensa e aromi di nettare di pesca, marmellata di limone, acqua di rose, zenzero grattugiato e miele in favo. Il finale vivace è al tempo stesso morbido e brillante. » (Wine Enthusiast 2023)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Vega Sicilia

Annata

Oremus Late Harvest

Annata

2021

Denominazione

Tokaji

Regione

Ungheria

Vitigni

Furmint, Zéta et Sárgamuskotály

Terroir

Terreni sottili e limosi su un sottosuolo ghiaioso e argilloso, vigneti con un'età media di 23 anni

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuale, in più volte

Vinificazione

Prodotto con grappoli affetti da botrite (almeno al 50%), selezione per parcella; dopo la diraspatura, macerazione per 4-12 ore seguita dalla pigiatura; fermentazione in serbatoi di acciaio inox per 20-30 giorni

Allevamento

Per 2 mesi in botti ungheresi da 136 litri («Gönc») e da 220 litri («Szerednye») con rimontaggio settimanale, seguito da un ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica

11,5%

Zuccheri residui

99 g/l

Occhio

Colore paglierino con riflessi dorati, disco brillante

Naso

Seducente e goloso, con sentori floreali e di albicocca, miele d'acacia, e sottili note di pesca bianca, uva e ananas

Palato

Attacco fresco e deliziosamente fruttato, setoso, con una bella struttura, facile da bere e aromatica che richiama il profumo; grande morbidezza; la bella acidità nel finale bilancia il tutto ed evita che la degustazione si concluda con una nota zuccherina; molto seducente

Servire

A 7-9°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2025

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un foie gras saltato in padella, un piatto di pollame con salsa al miele, un dessert a base di frutta...

Maggiori informazioni su Vega Sicilia

Maggiori informazioni su Tokaji

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato (guida 2023) 92/100 (Vino eccezionale)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2023) 93/100

A proposito del vino:

Questo vino dal colore paglierino medio offre un bouquet che ricorda la torta al limone con meringa, la marmellata di albicocche e il lokum. Al palato si presenta sontuoso, con un'acidità intensa e aromi di nettare di pesca, marmellata di limone, acqua di rose, zenzero grattugiato e miele in favo. Il finale vivace è al tempo stesso morbido e brillante.

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PREZZO 1JOUR1VIN

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